こんにちは！皆さんは、今日もパホケってますか？
今回から、しばし名古屋編が続きます！
この名古屋遠征には、サプライズもあり、涙もあり、お笑いもあり。。。
ってそんなにドラマチックな展開はありませんが、このお店では、サプライズが起きましたwww
それはね。。。後でね(^^♪
記事のタイトルですが、ホエーってふざけているわけではござませんwww
ホエーなんですよ。ほえー！ （笑）
店名：saku cafe 39 (サクカフェ)
住所：愛知県名古屋市中川区高畑5-34-5 サンマンション1F
最寄駅：
地下鉄 東山線 八田駅（徒歩 約5分）
近鉄 名古屋線 近鉄八田駅/JR 八田駅（徒歩 約10分）
地元でないと、少し、わかり難いのですが、隣にある スイミングスクールのプールを目指して来るとわかりやすいかも。（JSS中川スイムスクール）
定休日：不定休
営業時間：9:00～20:00
食べたもの：スタンダードパンケーキ ￥650円
タイプ：ノーマル＆スポンジ
味：★★★★4.0
（2013年12月時点）
パンケーキ専門店です。
さすがにメニューも豊富で、10種類以上！
パンケーキの枚数の追加も自由自在！
メニューには、美味しそうなリコッタチーズパンケーキやSaku スペシャルパンケーキなどが並び、ついそちらを頼みたくなりますwww
が、ここも初訪問のお店なので、グッとこらえてプレーン系であるスタンダードパンケーキをオーダーします！
出てくるのを待っている間、テーブル上にある説明書きを読んでいました。
説明書きの内容は、自家製こだわり食材について
なになに？ 卵は不使用で、ホエーを使用している。
ホエー？って何んだ？ と調べると”乳清”のこと。
乳清って何？っ、て方へ
牛乳から乳脂肪分やカゼインなどを除いた水溶液だそうです。。
これでも分からない方は、ググってチョーだい！
（私は無知だったのでググりましたwww）
写真が小さくて、読めない～！という方は、是非お店でご覧下さいwww
注文して、17分後に登場したのが、こちらのパンケーキ♪
大きさ：直径 12×17㎝の楕円 厚さ 約2㎝弱 ×2枚
珍しく、円くないパンケーキです。楕円型は初めてお目にかかります（笑）
香りは、たい焼きの皮が、焼けたような香ばしい匂いです。
表面はそうでもないけど、裏面の皮はパリっとした焼き加減で、ナイフで切断しようとしても、しっかりと、切らないと、切れませんwww
ナイフが弾き返されます。う～ん、強靭な皮です。
パンケーキの食感はフワ、ちょいシト系です。
食べると弾力がありますwww
生地密度は、粗く薄い部分と、細かく濃い部分があります。
重くはないですね。
生地のみの味は、無味です。
バターをつけると、食感がモゴモゴ感が増します（笑）
メープルシロップをつけて食べても美味しい。
シロップをつけると、ふわふわ感が増大。
が、一番のお薦めは、バター＋メープルシロップ＋胡椒入り塩！
パンケーキに塩って、珍しいし、えって思うけど、これは美味しい!!!
塩無しも美味しいけど、この”＋塩”は是非、味わってもらいたいです♪
ちょっと変わった食感&味のパンケーキにありつけました。
店主さん曰く、ウチのパンケーキは、ご飯（お米）感覚で食べてほしいだそうですよ(^O^)/
お邪魔したのが、夜なので、空いていました。
お店の内装は、写真の通り、ゆったりとした座席配置なので、マッタリするには、もってこいですね。
座席：28席
4人テーブル×4
6人テーブル×1
カウンター6席
私は１人で、パホケ会の連絡や、ツイッターで呟きのリプをしながら、食べていました。
途中で、女性二人組が入ってきて、奥の席へ
私がお店を出て移動しようとした直後に、判明したのですが、Twitterでキャッチボール中の１人がその彼女だった！！！こんな偶然ってあるのですね（笑）
なんだ、これはドラマのストーリーか！？
しかも、名古屋の方なら、わかりますが、この場所、住所こそ名古屋市内ですが、実質は郊外ですwww
そんな場所で、お会いできるなんて(・。・)
ちなみに彼女、かなりのパホケマニアですよ。
12月のパホケ会3には、名古屋から参加してくれますよ(^-^)/
参加者の皆さん、こうご期待www
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