今日のお店は、加古川にあります。
加古川の場所は・・・＞
唄うパンケーキマン
『♪～♪姫路と明石の間に、加古川があります♪」と
そう、加古川は兵庫県の南西部にある街で、神戸三宮よりも岡山側に位置しています。
加古川駅からちょいと離れた場所に、そのお店があったのです。
なんと、お洒落な文房具店にカフェが隣接されたお店です。
そして、当然、私が訪れるからには、例のブツがあるのです（笑）
魅惑の白い粉から、作られるアレですw
（いや、怪しい物や仏ではありません）
店名：ステフォレ（STATIONERYFOREST）
住所：兵庫県加古川市加古川町北在家793-1
最寄駅：JR神戸線 加古川駅（徒歩 約20分）
※タクシーなら6分ほどです。マックスバリュー北在家店の向かい側です。
※バスは1時間に1本程度の模様。
定休日：無し
営業時間：10:00～18:00？
食べた物：パンケーキメープルバターのパンケーキ（プレーン） ￥500円
タイプ：ノーマルタイプ
味：★★★★4.0
[2014年2月時点]
メニューを見ると、オールタイムは、パンケーキ5種類です。
ランチタイム（11:00～14:00）には次の1種類も選択できます。
「スクランブルエッグ&ベーコンのパンケーキ」￥700円
また、写真右の数量限定メニューには、面白いそうなパンケーキが掲載
「かぼちゃのブリュレパンケーキ」「パンケーキバーガー」など
訪問してからもう、既に変わっていることでしょうがw
プレーン以外に、フレンチトーストパンケーキが気になります。
が、初パホケのお店なので、いつもどおり、プレーンパンケーキを選択♪
パンケーキメープルバターのパンケーキ（プレーン） 500円
さて、注文してから9分後に登場しました。
まだらで薄めの焼き目のパンケーキです。
サイズ：直径 約10cm 厚さ 約1cm ×2枚
別添え：バター、メープルシロップ
まず、何もつけずに生地だけで食べます。
うん、中々美味しい。
が、食感は、フワモゴ系の生地で、生地密度は高く、やや詰まった感じの生地目。
味は無味に近いが、粉の香ばしさがあり、生地は美味しい。
食感がやや、残念かなと この時点では、味：3.5
次にバターをつけて食べました。
バターもよく溶けて、パンケーキの生地との相性は、めっちゃいい。
味：＋バター=3.8
何故かと言うと、バターをつけると、モゴモゴ感が、少なくなり、
食感の好みレベルもUP！ モゴ⇒モッチリ感へと変わったから(^^♪
いや、バターがとけて、生地に染み込んでいくこの状態は、タマリマセン！！！
そして、メープルシロップをつけると、更に甘さが加わり味もUP！
味：＋バター+メープルシロップ=4.0
メープルシロップも、生地にジュワジュワと染み込みます。
フォークを挿すと、ジュワっと染み出るパンケーキはwww
ボリュームは、軽めで、食後にも十分いけるでしょう。
食事系なら、パンケーキ以外にもオカズがあるので、軽食代わりになると思われます。
以上からすると、生地の膨らませ方を、もうちょっと、フワッとなれば、
もっと美味しくなる予感を感じさせるパンケーキでした。
生地のみ3.5
バター＋ 3.8
バター＋メープルシロップ 4.0
店内：
座席数：22席
2人テーブル×11
文房具ショップの一角にあり、オープンな空間で、文房具店とはつながっています。
店名の”ステフォレ”の『フォレ』が”森”のフォレストの意味らしく
ウッディー溢れる壁、棚、机、椅子で構成され、気分もくつろげます。
混んでいる時は、名簿に名前を記入してもらって、待つシステムでした。
待っている間は、店内で文房具や雑貨などを見て楽しめます。
駅からは、歩くと距離がありますが、散歩が好きならば徒歩もお薦めです。
が、運動が苦手な方は、タクシーか自家用車をお薦めしますよ♪
以上、ちょいと前の訪問レポートでした。
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