やって来ました！年の瀬にツイートした三重県は鈴鹿市にあるパンケーキのレポートです！
先日はBOWLSのダッチベイビーを紹介しましたが、今回は厚焼きのスフレ系パンケーキのレポートです。
オーシャンテラスという結婚式場に隣接するレストランカフェのサニーパンケーキです(^^♪
店名：サニーパンケーキ(SUNNY PANCAKE)
住所：三重県鈴鹿市寺家町1527（オーシャンテラス1階）
最寄駅：近鉄 名古屋線 鼓ヶ浦駅 （徒歩 約8分）
定休日：火曜日
営業時間：11:00～21:00(LO.20:00)
（2016/12月時点）
食べた物：サニーパンケーキ ￥900円
タイプ：スフレタイプ
味：★★★★4.2
サニーパンケーキのレギュラーメニュー 9種類
期間限定（月ごと）のパンケーキ 2種類
（12月は毎日15食限定でした）
パンケーキマンが大好きなモンブラン系のパンケーキをメニューに発見！
しか～し・・・サニーパンケーキは初訪問。しかも滅多に来れない場所な上にお腹も2パホケ食べるほど余裕は無く。。。
( ﾉД`)ｼｸｼｸ ながらプレーンパンケーキであるサニーパンケーキをオーダー(笑)
20分経過して姿を現しました！
ホンノリと焼かれた小麦色からキツネ色まで3枚ともやや焼き色が異なります。
サイズ 直径 9cm 厚さ 4cm ×3枚
アーモンドスライスon
生クリームon
バターon
メープルシロップ別添え
横から見ると軽い生地である予感を感じさせますw
ではサニーパンケーキを真ん中で半分に切断しましょう。
生地目はモコモコした感じで一般的な生地と気泡という見た目ではありません。
ちなみに写真は焼き目が薄い左の1枚です。
では(^O^)頂きます！
ふわふわ、しっとりタイプの生地で、気泡が無いタイプ。
詰まった感じで、フワフワではないふチーズケーキのフロマージュを食べている感じ。
粉とチーズの味がしっかりしているのも特徴です。
ちょいとネチョモゴ感を感じる食感ですが、でも嫌な感じではないwww
ではメープルシロップを垂らして(^^♪
一口、パクリと食べると・・・(≧▽≦)うまー！！！！
これは生地が変身したぞ♪これぞパンケーキの魔法！？
食感が見事に変わり、ネチョモゴ感は皆無でトロケル生地のパンケーキへと変貌wwwwww
これはマジックだ！(笑)
生地にはマスカルポーネとリコッターチーズが練り込まれているそうです。
いや、来てよかった(≧▽≦)w
プレーン★★★3.8
プレーン×メープル ★★★★4.2
コクのある濃厚なバターもgood♪
２枚目、３枚目と食べすすめて分かったのはパンケーキマンが食べた１枚目の焼き具合がチョイとイマイチだったぽい。
後の２枚はプレーンで食べても、ネチョモゴ感が無かったからだwww
溶けたクリーム＆メープルシロップを浸すのも美味しいw
アーモンドの食感と味もアクセントになっていて相性も抜群♪
いや～これは足を延ばしても食べてほしいぞw
ちなみにパンケーキやフードの食材は地産地消にこだわっておられまする。
メニュー説明からパンケーキに関する地元 三重県の食材を抜粋すると
小麦粉・・・あやひかり
卵・・・パイエッグ
抹茶・・・伊勢茶
となっておりますので、お召し上がりの際は地元の材料と頭でも感じ味わいながら食べて欲しいと思います。
★座席数：50席以上★
2人テーブル×10
4人テーブル×4
6人ボックスシート×3
屋外テラス席あり
4人テーブル×6
★店内の雰囲気★
ダウンライトと電球を中心にした暗めライティングで、テーブルや床は木製です。
椅子はちょっとブルーグリーン？で可愛いデザインです。
結婚式場に隣接したレストランカフェなので、シックでシンプルで落ち着いた感じになっています。
見た目はやや入りにくいかもしれませんがw
★スタッフの対応★
ソツの無い紳士な応対でした。
★特徴★
パンケーキをウリにしているも、食事系メニューも豊富に揃っています。
一番高いリブロースステーキでも￥2500円です。
★最寄り駅から★
近鉄 名古屋線 鼓ヶ浦駅から歩いて10分位です。
駅前にはタクシーもたぶん居ませんw
普通（各駅停車）電車しか停まらない駅です。
地元の方は当然、自動車で行かれる場所かと思います。
三重県のこの付近のエリアには先日、紹介したボウルズや伊勢虎珈琲やパンケーキの美味しいお店が集まっているので、パホケ巡りにも適しています♪
今度はパホケ仲間と車で三重県パンケーキ巡りに来たいです(*’▽’)♪
パンケーキ好きのカップルが結婚式を挙げるには最高の場所なのかもしれないとも思ったのでした♪
