さて2012年のGWへ突入です！
休みの方も、仕事の方も、いろんな意味で大変でしょうが、せっかくなので楽しんで行きましょう！
そして、このブログも日ごろからため込んでいる記事
食べたけど、UPできていない記事をGW中にできるだけUPすることにトライします！
（ホンマにできるかは、微妙ですが・・・）
GW記事執筆第一弾は、和歌山の喫茶店です(^_^)/
店名：珈琲館ブラジリアン
住所：和歌山県和歌山市太田125-2
最寄駅：JR 和歌山駅/和歌山電鉄（徒歩 約15分）
和歌山電鉄 田中口駅/日前宮前駅（徒歩 約5分）
営業時間：8:30～20:00
定休日：火曜日
食べたもの：特製手作りホットケーキ ￥630円
タイプ：ノーマルタイプ
味：★★★3.3
（2012年4月時点）
メニューを見ると、当店おすすめメニューの中に、
ホットケーキ（ブラジリアン特製）とあります。
そして、案内にも”特製手作りホットケーキ”とありまして（笑）
食べるっきゃないでしょう！www
オーダー後、18分後に登場 2枚です。
サイズは、直径：約17㎝ 厚さ：約2㎝弱
見た目は、ザ・ホットケーキです。
甘い香ばしい匂いがたまりません。
底面がしっかり焼けていて、カリカリより、パリパリに近くなっています。
なので、生地の中身も上下で、食感が違います。
（焼き加減や時間が同じでないと、こうなります）
味が美味しいだけに、上下の焼き加減のムラは少し、残念です(>_<)
普段は違うのかもしれません・・・。
表面は底よりも、ややソフトだが、焼きが強く、ハードなカリカリ系が好きな方にお薦めです。
私的には、底面をもう少し、焼かない方が好みかもwww
味は、サクサク系食感＋甘味がある生地で、すごく美味しい。
バターを溶かして、食べると、食感もちょうど良い感じです。
シロップはサラサラ系で、生地にあっというまに染み込みます。
1枚目にかけると、1枚目で吸収されて、2枚目にあまり届かないので、ご注意を(^^)
あ～、生地の配合の味は好みだけに、焼き方が惜しい。
和歌山で、美味しい自家製ホットケーキが食べられたので、満足です。
私の知人の同級生のお店だったことが判明（笑）
世間って狭いwww
内装は昔からある純喫茶なインテリアです。
座席数：50以上
カウンター、個室あり
駐車場：あり
猫駅長の”たま駅長”で有名な、和歌山電鉄の線路沿いの近くにお店があります。
和歌山電鉄 田中口駅/日前宮前駅から歩いて行けますので、
たま駅長を堪能した帰りに、寄ってみてはいかがでしょうか！？
