大阪に新規のパンケーキ店が誕生しました。
ハワイでは有名らしい、FORTY NINERとコラボしたお店です。
日本のブランド名：WilsKitchen（ウィルズ・キッチン）
パンケーキ専門店ではないのですが、ハワイでの有名店との言葉に浮かれて、期待度MAXで訪問しちゃいましたよ。ハワイ オアフ島 パンケーキレストラン「FORTY NINER」。
ただ、コラボなので、どこまで美味しさを再現できているかは？ですが(笑)
ちなみに私は、ハワイの同店の味を知りませんので、あしからず。
店名：CAFE WINE DINING Kirara （キララ）
Kirara×WilsKitchen（ウィルズ・キッチン）
住所：大阪府大阪市北区梅田3-3-20 安田生命大阪ビル B1F
最寄駅：
地下鉄 四つ橋線 西梅田駅（徒歩 約5分）
阪神 梅田駅（徒歩 約5分）
JR大阪駅 （徒歩 約8分）
梅田地下街の西端、リッツカールトンの北側にある明治生命ビルにあります。
地上では、福島駅と大阪駅（阪神梅田駅）の中間です。
定休日：無し
営業時間：
平日：11:00～16:00、17:00～24:00
日・祝：11:00～16:00、17:00～23:00
食べた物：クラシックパンケーキ ￥950円
タイプ：ノーマルタイプ
味：★★★3.5
（2012年9月時点）
メニューを見ると、パンケーキは5種類。
一番のお薦めは、メニューの掲載方法からしても、
ハウピアマカデミアナッツバターミルクパンケーキ ￥1,050円
でしょう！
が、ここはガマンして、プレーン系パンケーキである、クラシックパンケーキを頼みました。
今回は、注文から出てくるまでの時間は計測できず。。。
登場したのは、コチラ↓
バターとシュガーパウダーが乗っかってます。
大きさ：直径 約17㎝ 厚み 約1㎝ ×2枚
では早速、頂きま～す！
生地のみの味は、無味。
食感は、フワフワ、モチモチ系ネチョ系です。
ですが、見た目も、切断した断面も生地が。。。
ぱっと見た目は、3枚にみえますが、2枚ですwww
上の1枚目は1㎝、下の2枚目は5mmとあからさまに異なるwww
ここのお店のパホケ職人（パンケーキを焼く人）が、オープンから日が浅いので
まだ慣れていないのかwww
なので、上の1枚はフワフワ度が強いも、下の1枚は、モゴモゴ度が強い。。。
(笑)
甘さの強いシロップが付きます。
シロップとバターをつけると、味UP!
フワトロ系になります。
生地の質からして、バターたっぷり、シロップたっぷりを染み込ませて食べるのがお薦め♪
しかし、口の中で、上あごに絡みつく感じ。。。が。。。(^_^;)
上の1枚だけの味を評価すると、4.0なのですが、下の生地の評価3.0とあわせるとダウンとしました。
私のパンケーキがタマタマなのかもしれませんが、ちょいと残念でした。
謳い文句やハワイのお店の高評価からすると、まだそのレベルに作り手が達していないのかもしれません。
今後に期待♪
（んで、今がそのレベルなら、ゴメン 私の好みでないというオチでwww）
バターミルクパンケーキは、パホケマニアの間では、もう皆さんご存知の通りなので、説明はしませんよ。
関西でも、mogを初め、多々のお店が提供していますので(^^♪
お店＞＞
分煙でないので、2席向こうの喫煙客の煙が煙たく、臭かった(>_<)
また、静かではありません。賑やかに過ごすにはいいと思います。
平日、19:30で、半分弱の客入り、女性グループが多いも、男性1人も、いました。
飲み会やコンパに適していると思われます。
