名古屋も続々と、パンケーキのお店が増えています。
中には、既製品やレンチンのお店も・・・・増えているそうですが(汗
パンケーキマン ブログでは、手作り&焼き立てに、こだわってレポートして参ります!
名古屋で、パンケーキ愛に満ち溢れた人それは、ゆきんこ。
ブログの常連さんなら、既に知った名前でしょう(笑)
そう、彼女に連れられて、行ったお店は、名駅からほど近い場所でした。
モード学園のビルの地下2階にあるカフェです。
店名:ライトカフェ(Light Cafe)
住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-27 モード学園スパイラルタワーズ B2F
最寄駅:
名鉄/近鉄/地下鉄 名古屋駅(徒歩 約3分)
JR/新感線 名古屋駅(徒歩 約8分)
定休日:無し
営業時間:11:00~22:00(LO.21:30)
食べた物:リコッタチーズパンケーキ ¥1,080円
タイプ:ノーマル&スポンジ
味:★★★★4.2
(2013年4月時点)
ゆきんこ がお薦めするのは、『リコッタチーズパンケーキ』!!!
これは、食べるっきゃないでしょう♪
てな訳で、
パンケーキマン:リコッタチーズパンケーキ
27分ほどして、登場したのは、
ぱっと見た目は、billsやSATSUKIのリコッタパンケーキ系に見えるのですが・・・
味&食感は、別物でしたw
3枚 12㎝ 2㎝弱 ×3枚
シュガーパウダー
バナナ
メープルシロップorはちみつ
バター
スフレのようにフワフワ(スフレよりはしっかりした生地)
シフォンケーキのように、きめ細かい生地目
3939っと食べられます。
(いや、これは違うお店の語呂ですw)
めっちゃ軽く、トロトロとかドロドロ系でなく、しっかりとドライな生地です。
メレンゲたっぷりなパンケーキ生地です。
訪問したのは、平日の18:30頃
客入り 3割位でした
が、ゆきんこ曰く、土日は並んでいるそうだぜ!
行くなら、平日の夕方か夜がお薦めかもね♪
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