GPWに神戸元町エリアにできた新しいカフェへ行って参りました。
目的はパホケです(^O^)/
場所はやや中心部から離れた花隈やみなと元町のエリアです。
土地勘の無い人は、元町駅と神戸駅の中間地点ぐらいと思ってください。
初訪問なので、ドキドキワクワクしながらの訪問です。
あわよくばランチも食べようと来たが、どうやら来た時間が遅くランチは終了していたorz…
ランチは15時までですのでご注意w
店名：Cafe kukka（カフェ クッカ）
住所：兵庫県神戸市中央区元町通5-3-17
最寄駅：
阪急 神戸高速線 花隈駅 （徒歩 約3分）
地下鉄 海岸線 みなと元町（徒歩 約2分）
阪神 神戸高速線 西元町駅（徒歩 約4分）
※JR元町、神戸駅からは約10分ほどのエリアです。
定休日：水曜日
営業時間：7:30～20:00
（2015/5月時点）
食べた物：プレーンパンケーキ ￥594円
タイプ：ノーマルタイプ
味：★★★★4.0
メニューを見ると、パンケーキは4種類です。
当然、新規訪問なのでプレーンパンケーキを頼みました♪
メニューの説明書きには『ライ麦を配合したオリジナル生地・・・』となっています。
来るのが楽しみです。
ですが、新規店なので過度な期待も禁物と心に言い聞かせて待ちました（笑）
10分で登場♪ なぜなら空いていたから（たぶん）w
中々綺麗な焼き目のパンケーキが登場♪
サイズ：直径 11cm 厚さ 2cm ×2枚
シュガーパウダーon
バター添え
メープルシロップ別添え
見た目は中々、美しい焼目のノーマルタイプのパンケーキです。
ただし、ちょいと気になったのは、2枚の膨らみ具合が異なりました。
1枚目 2cm
2枚目 1cm
と厚さが異なるw
周囲の形状からして、セルクル的な型に入れて焼き上げている模様ですので
きっと、投入した生地の量が異なるのかなと思われます。
では、切断しまして、美味しそうな断面です。
やや荒目で、密度は中程度の見た目です。
クッカのパンケーキはシットリ、モチモチフワフワでした。
メニュー通り、香ばしい味わいのあるパンケーキ生地です。
もう一度、生地目を見ると荒目に見えてよくみるとかなり細かいです。
食感もソフトで、生地も軽めでした。
1枚目の膨らんでいるほうはベストな焼きあがり状態と思われる。
2枚目は、ややモゴネチョ感が残るため
（モゴネチョ感のある生地はパンケーキマンの好みでは無い為w）
バターの量もほどよく2枚分にぴったり♪
2枚に塗り広げて、ちょうどパンケーキ表面全体に塗れました。
バターを塗ると、パンケーキ表面はこんな感じになります。
バター&メープルシロップを加えた写真です。
この状態のパンケーキが一番美味そうですよね(´∀｀)
記事を書きながら、写真を見るとパンケーキマンも思わずヨダレが出そうな（笑）
生地にもメープルシロップは良く染み込みます！
もうタップリと染み込ませてから、口へ運ぶと口の中でジュワっと甘いメープルシロップが広がります。
そして、パンケーキの至福の一時を味わいますw
バター&メープルシロップがオススメです♪
ちょうど私がお邪魔した時は、ランチタイムが終了した15時を回った時で、客は私だけでした。
暫くすると、3組ほど客が入ってきました。
お店の1階はキッチン&カウンター席で、2階がテーブル席になっています。
座席：約25席
1階カウンター×5
2階2人テーブル×10
※ソファ―側に組み合わせると、10人用以上にレイアウト可能
元町の外れにあたるエリアにある隠れ家的カフェです。
テーブルは小さ目なので、2人で3品以上頼むと狭いかもw
パンケーキ&ドリンクなら十分なスペースです。
テーブル配置はゆとりがあるので、くつろげます。
内装もシンプルに美しく雰囲気もいいです。
スタッフに店内やメニューの撮影をしても良いか尋ねても笑顔で気持ちの良い対応を下さりました。
また、私がVAIOを広げながら食べていたので、隣のテーブルをつなげましょうか？
とも配慮下さるアットホームな雰囲気もいい感じです。
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