2015秋 東京パンケーキ遠足(パホケ&スフレetc巡り)の2件目
やってきました。
銀座と言えば、銀座四丁目交差点！
銀座四丁目交差点と言えば、角にある銀座三越！(‘ω’)ノ
三越デパートの6階にミシュラン一ツ星を獲得したデイビットベッカム！
じゃなくデイビット・マイヤーズ氏の日本国内カフェ1号店があります。
当然・・・パホケも！
ってことで、行って来ましたw
店名：デイビット マイヤーズ カフェ
住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越6F
最寄駅：
JR各線 有楽町駅（徒歩 約4分）
東京メトロ 地下鉄 銀座線/浅草線 銀座駅（徒歩 約1分）
東京メトロ 地下鉄 丸の内線 銀座駅（徒歩 約3分）
都営浅草線 東銀座駅（徒歩 約3分）
定休日：無
営業時間：10:30～20:00(L.O.19:30)
（2015/9月時点）
食べた物：季節のパンケーキ さつまいものパンケーキ ￥1,400円（税別）
タイプ：スポンジタイプ
味：★★★★4.0
パンケーキの種類は3種類
１．季節のパンケーキ さつまいものパンケーキ ￥1,400円（税別）
２．北海道産小麦粉で作ったストロベリーパンケーキ ￥1,200円（税別）
（バターとキャラメルソース）
３．北海道産小麦粉で作ったバナナのパンケーキ ￥1,200円（税別）
（キャラベルソース）
※+500円でドリンクセット
季節のパンケーキがツボ過ぎて、初訪問にも関わらずプレーンじゃないパンケーキを頼んじまった(^▽^;)
てかプレーンが無いからね♪（と言う言い訳もしつつw）
さつま芋は大好物なのだw
メニューには次のようにある♪
『さつまいもを使用したクリームと黒糖をからめ、アーモンドを散らしたさつまいもを飾った。
2種類の甘味と食感・・・』
注文して12分後に登場♪ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
サイズ 直径 10cm 厚2.5cm ×1枚
分厚目パンケーキが1つ
さつまいもクリーム&薩摩チップ
甘味の少ない黒糖ソース
アーモンドと分厚いさつまいもチップ
黄な粉アイスクリーム
デイビット マイヤーズのパンケーキは見た目が絶品系パンケーキでした！
うん、美味そうなのだが・・・結果は大人の味わいのパンケーキだった。
生地密度は高めで、見た目は粗いです。
食感はふわもちもち系のパンケーキ生地です。
プレーン生地部分を食べると、やや苦味を感じます。
ソースもほろ苦く大人の味わいwww
さつま芋のペーストも素材のみの味付けで、甘さが控えめです。
というか芋の素朴な甘さ
さつま芋&ソース&生地で食べるとやはりほろ苦いw
スライスアーモンドがのった極太さつま芋チップも同じくほぼ素材の味です。
しかもめちゃめちゃ噛み応えのある硬さwww
大学芋のめちゃめちゃ硬いレベルなほどの焼き加減です。
甘さと求めるならアイスクリームと一緒に食べるべし。
だが、そのアイスもそんなに甘くはありません(笑)
これは大人向けのパンケーキですね♪
このアイスは絶品かも美味いです！
黄な粉味で、栗かな？この味わいの小塊は・・・ん？これも芋か？(^^;
とにかく美味いアイスクリームは単品でも食べたいレベルでした。
ボリュームはあるので、食事代わりに十分です。
ついでに栄養もありそうなデコレーション&トッピング(‘ω’)ノ
★座席数：38席★
2人テーブル×9
L型カウンター4席
分煙：
喫煙席：2人テーブル×8
★店内の雰囲気★
ダウンライト&間接照明で、暗くもないが明るすぎない雰囲気の良い明るさ
テーブルは小さいも1人一品程度のスペースです。
座席配置は広くないが、2人テーブル以外の空間がゆったり配置のため、狭さを感じにくいレイアウト
ただし、壁向きに座るひとにはそれを感じれないかも。
★スタッフの対応★
デパート内なので、丁寧かつ適格な対応
ソツが無いです。
お皿もさりげなくさらっと下げにきたり、お水の注ぎにくるのもさりげない。
★特徴★
銀座交差点に面しているにもかかわらずあえてガラス張りにせず外を見せないことで非日常感を出していると思われます。
雑多な人が沢山目に入ると、落ち着かないですからね（←パンケーキマンの想像ですw）
★最寄り駅から★
銀座を知らない人でもきっとたどり着けるハズ！？
銀座の交差点と言えば、ここしか無いほど有名な場所です。
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