今日のレポートは、以前、頂いたコメントで教えてもらったお店です。
モモさん、有難うございました！
店名：パンケーキ ラボ （Pancake LABO）
住所：和歌山県和歌山市元寺町北ノ丁15 ヴェルドミール本町１Ｆ
最寄駅：JR紀勢本線 紀和駅（徒歩7分ほど）
路線は、南海 和歌山市駅～JR 和歌山駅を結ぶ中間の駅です。
※本数が激少なので、ご注意を！ 1時間1~2本です。
バスもしくは、両和歌山駅から徒歩20分程度
定休日：日曜日、祝日
営業時間：7:30～18:00
※7:30～9:00 予約モーニングのみ
食べた物：バターミルクパンケーキ ￥500円
味：★★★★4.0
（2012年3月時点）
追加2枚 ￥300円
メニューを見て、追加ができましたので、基本3枚+2枚追加の計5枚でオーダー！
そして、6分後に登場したのがコチラ↓
直径12㎝ほど、厚さ1㎝強
重ねると、美味しそうな感じが、より一層大きくなりますね
少しモチモチ、フワフワでシットリした生地です。
こんがりと焼き色がしっかりついているのにカリカリやサクサク感はまったなしです。
食感は違うが、匂いと味は、美味しいたい焼きを連想します(^^;♪
バターミルク、ウマッ！
パンケーキにつけなくても、これだけで味わいたいほど、バターミルクが美味しい!!
塩気が強くコクがあると表現すればいいのでしょうかwww
サラッとしたメープルシロップとの相性もgood!
これは、はるばる和歌山へ来る価値アリです(^。^)
ボリュームはやや軽めなので、3枚なら女性でも食べられる。かな！？(笑)
（責任は取りません(笑)）
店内は土曜日の14時すぎで、ほぼ満員です。
内装はビビッドグリーンをベースに、木板を使用したイスや小物と、ステンレスの照明などがいい組み合わせになっています。
2人テーブル×8：16席
カウンター：6席
メニューで気になるのが、第三土曜日限定 夜カフェのスフレパンケーキ
もしかして、凄く生地が・・・なのではと勝手な妄想が
18:00～21:30までしか食べられないそうです。
しかも偶然、今日はなんと第三土曜日www
どうする、夜に再度、来るか(笑)
つづく
