東京で、美味そうだなと思っていたお店が、なんと関西へ進出してきましたよ！
これは食べに行かねばと、訪れたお店は「星乃珈琲店」です。
なぜ、美味そうかというとこのメニューを見て下さい！
↓窯焼きスフレパンケーキ
どうですか？ パンケーキマニアなら、ヨダレものではないですか！？(^^♪
そして、なんとパンケーキマンの好きな、「スフレケーキ」まで完備してあるとは☆★Д！※●
私の為にあるようなお店でwww
店名：星乃珈琲店 三宮店
住所：兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-14 アークコースト B1
最寄駅：JR神戸線、阪急、阪神 三宮駅（徒歩 約5分）
東急ハンズの向かい側ビルの地下です。
定休日：無
営業時間：
月～金 9:00～22:30(LO 22:00)
土日祝 8:00～22:30(LO 22:00)
食べた物：窯焼きスフレパンケーキ ダブル￥680円
タイプ：スポンジタイプ
味：★★★3.7
（2012年5月時点）
では早速、オーダー！
せっかくなので、ダブルスフレセットで！
こんな呼び名のセットは無いですよ。私が勝手に命名しただけ
※窯焼きスフレパンケーキ（ダブル）と窯焼きスフレ（バニラ）のこと
注文すると、女店員さんは、お持ちするのをずらしましょうか？と尋ねて下さる。
流石、スフレの特徴をよくご存じ＆配慮がいいですね！
まだ、ういういしい感じなのに（笑）
なので、5分ほどスフレを遅くしてもらいました。
注文して、約20分後に登場したのはコチラ↓
まだ不慣れなのか、メニューやWEBで見る、見た目と焼き加減が大分と異なりますwww
難しいからね、焼くのは。。しかも窯だとよけいに。。。
ちょいと残念ですが（笑）味の評価は、これがなければ★4かも(^_^;)
大きさは、直径：約11㎝ 厚さ：3㎝ほど 2枚重ね
では、生地を食べます。
パンケーキとスフレをミックスさせた柔らかさです。
※スフレ=スフレケーキのこと。あ～ややこしい
味も、スフレに近い
スフレパンケーキと名乗っているから当然と言えば当然 (^_^;)
めっちゃフワフワです。生地の目は、細かく軽いです。
塩気の強いホイップバターが上にのってきます。
染み込ませて食べると、とろける感は、スフレに更に近づきます。
塩気が強いので、しょっぱいスフレパンケーキへと変わりますが。
表側の周囲はカリッとしています。
※多分、メニュー写真からすると、本来は違うのかもwww
シロップは3種類から注文時に選択します。
・メープルシロップ
・ハチミツ
・黒蜜シロップ
選択したシロップは”はちみつ”です。なんとなく気分で決めました(^^)
なんと、透明色のハチミツです。
ハチミツの入った容器が、色つきガラスなので、わかり難いのです。
シンプルな味で美味しい♪
この分厚いパンケーキですが、裏面と表面で表情が違います。
スフレケーキと同じように、容器に入れて、流石、窯焼き（笑）
ちなみに同時にオーダーしたスフレケーキですが、機会があればご紹介しますm(_ _)m
店内は、レンガ風と白壁を混ぜた壁で、落ち着いたカフェ、明るめの喫茶店と言った感じ
テーブル配置もゆったりとしています。嬉しいことに分煙。
東急ハンズの南側の目の前です。
お店は、地下にあります。
東京では有名なチェーン店で、名古屋も含めて、出店展開中です(^^)
残念ながら、関西は、まだ三宮の1店舗だけです。
関東：東京（新宿、渋谷、北青山、八王子）埼玉（蕨、鶴ヶ島）千葉、群馬（前橋）
中部：名古屋、豊川、静岡（浜松）
パンケーキ/ホットケーキの珈琲店チェーンとしては、西の丸福珈琲店、東の星乃珈琲店と
いった構図でしょうか。
個人的には、あまりどこでも食べられると、希少価値が下がった感がするので、もどかしいところですが。。。（爆）
