新規オープンして、2日目にお邪魔しました。
神戸元町商店街に、開店したパンケーキ専門店です。
元町を通る方なら、インパクトのあるお店構えを既に目にしていることでしょう。
私が流したパホケNRのお店は、関西であれば、一応訪問していますので。
（なんて、言い訳っぽく、書いておこうw）
【閉店：2016年11月】
店名：FroGS Dinner（フロッグス ダイナー）
住所：兵庫県神戸市中央区元町通1-6-11
最寄駅：
阪神 元町駅（徒歩 約5分）
JR神戸線 元町駅（徒歩 約5分）
三宮側から元町商店街へ入って、すぐ。サントスよりも手前です。
定休日:無し
営業時間：11:00～20:00（L.O.19:00）
食べたのもの：
ふんわりココパンケーキ ￥750円
タイプ：ノーマルタイプ
味：★★★★3.8
天使のパンケーキ ￥750円
タイプ：スフレケーキタイプ
味：★★★★4.2
（2012年12月時点）
早速、メニューをチェック！
パンケーキの中で、デザート系は、7種類あります。
まず、気になるのは、次の2種類のパンケーキです(#^.^#)
①ふんわりココパンケーキ ￥750円
ホイップタワーがついたパンケーキで、プレーンパンケーキです。
②天使のパンケーキ ￥750円
メニューの写真を見る限りでは、どう見てもパンケーキではなく、スフレケーキなのだがwww
1品目は、オーダー後、10分で登場しました。
モリモリホイップクリームタワーがついて、パンケーキが3枚です。
大きさ：直径 12㎝ 厚み 1㎝程 3枚
ホイップクリームタワー 高さ 15㎝ほど
パンケーキ生地の食感は、フワフワ感もパサパサ感も、サクサク感も抜きん出たものが無く、その間のフワパサ系かな。
出てきた感じが熱々でないのがちょいと残念、ほのかに温かい程度で、冷めていました。
ホイップクリームは甘々で、フワフワのタイプ。
ハワイ系パンケーキによくある、のココナッツが混じった味です。
やや、ココナッツ味が強い。
スライスアーモンドとシュガーパウダーがかかっている。
熱々なら、4.0を超えたと思います(ﾉД｀)
冷めていると、バターが溶けないしね。
そして、2品目のパンケーキが、オーダー後25分して登場！
ｷｬ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
その名も”天使のパンケーキ”！
（お店自身が、この名をつけるとは、自信の表れですよね♪）
可愛い片手鍋 直径 約15㎝ からモコモコと盛り上がっています。
鍋底から、トップまで 約6㎝のモコモコブリですw
見た目のインパクトは、もう文句なしですねヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ
まず、一口、食感は、スフレとパンケーキ生地の中間のフワフワ度の生地でした。
生地のみでも、フワフワですが、一般的なスフレケーキほどのフワトロ感はありません。
が、バター&メープルシロップで、とろける感がでます。
美味しいです。
生地目の細かいスポンジ生地に仕上がっています。
スフレケーキと思ってはダメです。
そして、パンケーキと思ってもダメで、新種のケーキと思って食べたほうが美味しいかもしれません(；´∀｀)
どちらかをイメージすると、多分、満足感が。。。なので（笑）
※スフレケーキ、熱々のうちに食べないと、萎んでしまうスフレのこと。
（参考：naverスフレまとめ）
鍋の端っこについている生地をフォークで、剥がそうしても、剥がれません。。。
www
カップ（小なべ）の周囲にバターが塗られていないためだと思われます。
（スフレケーキは、通常、剥がれます。膜厚を均一に塗るのがメッサ難しいのですが）
飲み物は、コーヒーを頼みました。
珈琲は雪室珈琲が売りの様子。（株）鈴木コーヒー 新潟市でした。
店内は広く、1階2階とフロアがわかれています。
1階には、カウンター7席と2人テーブル×10席
2階は4人掛けや6人ソファー席も
3階にはオープンテラス席（喫煙可）もあるそうですよ。
60席以上の大箱店ですので、集まりなどには使いやすいかもしれません。
白壁と木壁の組合せに、フローリング&カウンターは木板です。
ただ、心なしか、他の食べているお客に笑顔が少なかったのは寂しいですね。
（見える範囲14名 4名以外は食事中でした）
一度はお試しあれ。
しかし、ネーミングを自店で、”天使の”とつけるところですが、数店こういうお店があります。
京都の”幻の”とか、千葉の”日本一の”とか、う～ん｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
