時期は秋に入ったころに行ったお店です。
エリアは神戸三宮で、MINT神戸の斜め向かいのブロックです。
大きな道である2号線を渡った裏側（南側）
ぷらぷらと散歩していたら、目の前に飛び込んできたパンケーキのメニュー
これは、手作り&焼き立てかを確認して、チャレンジするっきゃないよね！？
てな訳で、入店することにしました。
お店へは、地下へと降りていきます。
ちょっとワクワクします。事前情報無しのお店の場合はなおさらw
店名：MAISON DE PARTAGE（メゾンパタジェ）
住所：神戸市中央区小野柄通6-1-3 ジイテックスビルB1F
最寄駅：
阪神本線 三宮駅（徒歩 約4分）
JR神戸線 三ノ宮駅（徒歩 約5分）
阪急神戸線 三宮駅（徒歩 約6分）
定休日：火曜日
営業時間：
11:30～14:00、17:30～22:00（LO.22:00）
※土日祝は、貸切パーティーで、一般営業していない場合があるそうです。
食べた物：焼き立て！ふかふかフライパンケーキ ￥945円
タイプ：スポンジタイプ
味：★★★3.8
（2013年12月時点）
では、お楽しみのメニューです♪
『焼き立て！ふかふか フライパンケーキ』と名を打った一品です。
フライパンで、ふわふわのスフレ仕立てに仕上げたケーキに、ソフトクリームとお好きなオリジナルソースを添えてと、あるのですが、もう一品「メープルシロップのみのプレーンパンケーキ」もありました。
もう、パンケーキマンとしては、当然、プレーンでオーダー！
そして、待つこと19分が経過して、登場！
うは！これは、見た目が最高かも♪ヽ(^。^)ノ
黒い鉄製フライパンに、まんまるにパンケーキが膨らんでいますよw
ほかほかのフライパンのまま登場するパンケーキ！
大きさ 直径 約20cm 厚さ 約5cm ×1枚
では、まずフォークで、切ってみましょうw
なかなか、どうしてなベッピンさんなパンケーキです。(笑)
このパンケーキの生地目は細かく、食感もフワフワです。
時間が経つと、やや萎むも、スフレケーキほど萎んでいくことはありませんでした。
生地のみは、卵の味が濃く、甘さも結構、感じます。
表面のシュガーパウダーが無い部分を食べても。
すごいフワフワ系だが、生地の表面、側面、裏面がしっかりしているので、
口の中でトロケルほどではない。
シロップをたっぷりと浸すと、とろける食感は生まれるも
ライトカフェやビルズなどとは、異なる感覚。
シロップも濃いタイプでした。
某店の天使のパンケーキよりは、柔らかく、また、フライパンの側面も、
油分を塗っているので、へばりつく事無く食べられる。
私の好みでは、生地とシロップの相性がイマイチかな。
相性のあうシロップなら、もっと美味くなるやろうな。と予想。
見た目＞味&食感 がやや残念ですが、近くに遊びに行けば、一度お試しあれ。
店内：約60席
グランドピアノもあります。
店舗は2次会などのパーティーを想定して、広い箱で、控室的なサブルームも見れる。
大人数でも、対応可能なお店なので、グループでも使い勝手がいいでしょうね。
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