パンケーキ好きの為のオフ会 パホケ会は次回は12月を予定しています♪
パホケ会 ブロードハースト

【特別編】パホケ会35レポートBROADHURST’S(ブロードハースト)パンケーキオフ会を開催♪パンケーキ&クランペット&英国のお菓子♪

はーい!どうもパンケーキマンです(´▽`*)ノ

3月24日はパホケ会35を開催しました♪
35回目のお店は『BROADHURST’S(ブロードハースト)』です。

今回のテーマは英国カフェで、英国のパンケーキ&スイーツを堪能すること。
ムフフなメニュー構成です。
【特別編】パホケ会35レポート BROADHURST'S(ブロードハースト)パンケーキオフ会を開催♪パンケーキ&クランペット&英国のお菓子♪パンケーキマン
パンケーキ、ハリーポッター、フットボール、ポールスミスが好きなパンケーキマンは大好きな英国の文化&ファッションが詰まったアフタヌーンティーならぬイブニングティータイムの始まりです!

では早速、レポっちゃいましょうw
【特別編】パホケ会35レポート BROADHURST'S(ブロードハースト)パンケーキオフ会を開催♪パンケーキ&クランペット&英国のお菓子♪パンケーキマン
大テーブルにセットしてくれていました。
参加者はやや減って9名で楽しみました♪

まず登場はこれです♪
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スコーン
ヴィクトリアケーキ
ショートブレッド

Victoria(ヴィクトーリアケーキ)

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イギリス女王のために作られたケーキで、ラズベリーやストロベリージャムをスポンジケーキに挟んだシンプルな物です。ブロードハーストでは特製グランベリージャムかな。

Shortbread(ショートブレッド)

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イギリスで定番の焼き菓子ですね♪
王道の食感&味です。

Scone(プレーン スコーン)

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グランベリージャム&生クリーム
ブロードハーストのスコーンはフワサクシットリでめっちゃ美味いです♪

上から見ると
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美味そうでしょ!?
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シェフのピーター・ブロードハースト氏が自ら紹介と食べ方を説明下さった♪フレンドリーでお菓子が本当に大好き!な愛情が滲み溢れている人物です♪

Crumpet(クランペット)

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イギリスのパンケーキの1種であるクランペット。ブロードハーストはイングランドのクランペットに自家製グランベリージャムで♪
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これもねー(≧▽≦)もう説明しなくても超絶www(知りたい方は過去レポへw)
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説明を聞く面々♪
美味しく頂いている最中に・・・

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そしてシェフはグリドルでパンケーキを焼き焼きw

Pancakes(パンケーキ)

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イギリスパンケーキによくある薄型(クレープタイプ)ではなく、やや厚めの生地をバターたっぷりで焼き揚げたブロードハースト特製パンケーキ♪
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ほら!ここでしか味わえないオリジナルのパンケーキですよ♪
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自家製チョコレート

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美しく滑らかな見た目のチョコレートは中身にもワンポイントな仕掛けがw
口どけは柔らかくシットリした食感に、ビターな甘みが上品です。

ハニークランチが入ったチョコレート

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蜂蜜の甘味とクランチのサクサク食感にミルクチョコレートの優しい甘味がタマリマセン♪

美味しい紅茶or珈琲をお供に♪

モダンでシック&シンプルな店内で、パンケーキ談話にスイーツ談話をしながら英国人シェフ ピーター・ブロードハースト氏が作る絶品スイーツを楽しむ充実した2時間でした。

全てのメニューを味わってとはいきませんが、代表的なブロードハーストのスイーツを体験頂けたかなと思います。

初参加の方もパホケ会常連メンバーも有難うございました!

今回もお店には色々とワガママをお願いしておりましてw
ブロードハーストのスタッフ皆さまにもこの場でお礼を申し上げます♪
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おまけ>ファンタスティックビーストの主人公ニュート・スキャマンダーのコート&杖とハリーポッターのローブ&杖を持つ二人(どちらもパンケーキマンが持参しましたw)
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ポッタリアンの”ゆりりん”持参のグリフィンドール生ダッフィー&パンケーキマン(写真:ゆりりん)

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お土産に『スコーン』『ニューヨーカー(チーズケーキ)』を購入♪

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みずゆき夫婦が大推薦していたチーズケーキは緒絶品でした!
シットリ&フワフワで酸味が爽やかで甘味が上品なケーキでした。1ホール食べたいレベルwww

そして、2次会に行ったメンバーは大阪駅と移動しまして(笑)bills大阪(ビルズ)へ(´▽`*)b

ちょいと肉っ気&野菜分も欲しいということでじゃ~ん♪
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★リコッタ、ほうれん草、パンプキンのベジタルブルパイ with サラダ、グリーンタヒニソース ¥2100円

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★パルメザンチキンシュニッツェル with クリームポテト、フェンネルスロー ¥1700円

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★フラットアイアンチキンのグリル with グリーンビーン、トマト、レモンゼストサラダ ¥2200円

甘い物を食べると塩っ気や脂っ気などが欲しくなるからねwww

そして、最後にじゃーん!!!
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billsのリコッタパンケーキが三連星♪いや3個並べて登場♪(´▽`*)b
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リコッタパンケーキ with フレッシュバナナ、 ハニーコームバター ¥1500円

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もちろん超絶美味いのは言わずもがなでして(笑)
7人で来たのですが、2人は初ビルズってことで更に感動していましたw
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謎の?飲み物(笑)変わった野菜ジュース?的な。サッパリと美味しかった♪

いつものパホケ会に比べてパンケーキ比率が少ないですが、十分にパホケ会の名前通りにパンケーキを堪能できたハズ!?(笑)

気になる方は是非食べに行って見て下さい。
次回のパホケ会36は5月中旬~下旬を予定しています。

店舗情報:ブロードハースト

店舗情報:bills大阪





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