今年3月にオープンしたパンケーキ屋さんがあるのを知り、早速、行って参りましたよ♪
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そのお店、私的には、大ヒットでしてwww
初めて、mogで食べた時と同じ位のガッツキ食いをしちゃうほど、大好きな味だったわけで（笑）
店名：SWEET ATELIER An juju Mail（アン ジュジュ メール）
住所：大阪市日本橋1-25-23 アミスタユウ1F
最寄駅：地下鉄/近鉄 日本橋駅 （徒歩 約5分）
場所は、黒門市場の東側で、千日前通りを1本南へ下りた通りです。
定休日：火（祝日の時は、翌日）
営業時間：12:00～19:00（パホケタイム）
19:00～26:00（バル営業はパンケーキは未提供）
（2016/1月時点）
月～木：11:00～19:00食べたもの：アンジュジュパンケーキ ￥680円＋300円
金 ：11:00～21:00
土日祝：10:00～21:00
（2014/8/7時点）
タイプ：ノーマルタイプ
味：★★★★4.5
（2012年10月時点）
このお店、パッと見るとケーキ屋さんです。
ケーキ屋さん＋パンケーキ店 ありそうで無かった、組合せのスイーツ店です♪
ケーキは人気のようで、テイクアウト客が入れ替わり立ち代わりにご来店の様子www
そして、パンケーキも主力商品の為、メニューも豊富♪
デザート系も食事系も種類が豊富です。
が、ここはパンケーキマンのセオリー通り、プレーン系パンケーキを注文しますよ(^^♪
そして、パンケーキの枚数も、増やせますので、5枚にしちゃいました。
（追加 1枚：150円）
15分後に出てきました！ お～ビューティフォー！
てっきり、5段重ねで登場かと思いきや、並べてきましたね（笑）
大きさ 直径 約13㎝ 厚さ 約1㎝強 ×5枚
あらかじめ、シュガーパウダーがまぶされています。
シュガーパウダーのかかっていない、重なった下の部分から生地を引き出しまして、
生地のみを食べます(^O^)/
パンケーキ生地は、フワフワで、ちょいモチでほんのり甘～い。
生地密度は、荒目でめっちゃ軽いです。
生地だけで、美味しく、それだけで満足できるパンケーキですwww
あのお店の味にそっくりなのですwww
（どこかは内緒。パホケ会に来たメンバーには、お話します。
ブログでは言えません。大人の事情です（笑））
そして、この美味しい生地に塩気のあるバターをつけると、もう最高です(★>_<♪)
サラサラ系のメープルシロップをつけます。
これも相性が抜群です(>_<♪) 美味し♪
アイスカフェオレも頂きました。
※デジカメを忘れたので、Xperiaで撮影しています。
手振れしやすいので、若干不鮮明な写真でゴメン。。。
パンケーキランキングが店内に掲載してありました。
１位 アンジュジュパンケーキ
２位 プレミアムパンケーキ
３位 ティラミスパンケーキ
座席：10席+α
座席2人×4=席
カウンター2席（飾りかも？）
お話を伺うと、店主と女性スタッフも、パンケーキが大好きで、パンケーキ巡りをしているそうです。
お二人とも、相当好きです。名古屋まで食べに行ったとwww
ちなみにこのお店、パティシエ&フレンチシェフがいらっしゃいます。
コース料理&ケーキ系スイーツも自信あり！とのこと。
テイクアウト客が多いのも納得。
1人でも行きやすいお店ですよ♪
注）行った時間が遅かったので、ケーキのショーケースはかなり空に。。。
