パホケ仲間の評判が良いお店に行って来ました。
と、言っても、結構、前のことw
このお店には、フワシュワ系のパンケーキがあると聞いていた。
（注：パンケーキマンは、フワシュワ系は、そんなに好みではありませんw）
にも、関わらず、行きたくなった理由は、周囲の評価が、結構高かった為です（笑）
まあ、「物は試し」では無いですが、自分で食べてみない事には、
好みなのか、美味しいと感じるのか？も不明やしwww
と言う訳で、阪急デパートのエレベーターで、12階へレッツパホケ♪
店名：Locanda DE LA LUNA（ロカンダ）
住所：大阪市北区角田町8-7 阪急百貨店12F
最寄駅：
阪急 梅田駅/地下鉄 谷町線 東梅田駅（徒歩 約3分）
阪神 梅田駅（徒歩 約2分）
地下鉄 御堂筋線 梅田駅（徒歩 約1分）
※阪急百貨店の12階飲食店フロアにあります。直通EVが便利です。
定休日：無し（阪急百貨店の休店日に準じる）
営業時間：
月～土：11:00～23:00
日 ：11:00～22:00
食べた物：
１）エレシバターとメープルシロップ パンケーキ ￥900円
タイプ：スフレタイプ
味：★★★3.8
２）ストウブで煮込んだタンドリーチキン パンケーキ ￥1,050円
タイプ：ノーマルタイプ
味：★★★3.5
（2014年1月時点）
まずは、っとメニューを見ましたぞ(^^)/
パンケーキ生地は2種類あります。
ハードタイプ：一般的なパンケーキ生地
スフレタイプ：ふわふわのメレンゲたっぷり生地
ここは、プレーンパンケーキである「エレシバターとメープルシロップ」を
スフレタイプのパンケーキ生地でオーダーしてみましょう！
19分後に登場しました。
見た目は、普通のパンケーキっぽいのです。
サイズ：直径 約10cm 厚さ 約1.5cm 1枚追加 計3枚
※標準 2枚 パンケーキ1枚追加 ＋300円
バニラビーンズアイス、フルーツ盛り合わせ も追加可能です。
食感は、フワトロ系です。
ふわふわで、やや半生っぽい感じの生地です。
軽いです。
味は、砂糖の甘みと、やや塩味を感じて美味しいです。
この生地は、好き嫌いが分かれるでしょうね。
フワフワ系は、私も好きですが、半生っぽいのは、そんなに好みではありません。
（注：半生ではないのですw）
生地目は、薄い薄い生地を重ねたような断面をしています。
焼けていないミルフィーユ的な（表現を間違ってるかw）
写真の手前側は、かなり生に近い感じでしょ！見た目も。
メープルシロップ（別添え）をつけると、トロケル感が増大します。
スフレケーキは大好きなのですが、パンケーキの半生系は、イマイチ惹かれないのです（汗
このタイプのパンケーキが好きな方には、タマラナイ食感＆味だと思いますよ♪
私の場合、ロカンダのスフレタイプですと、もう少し、中の生地に火が通っていると
きっと、好みの食感になるかなと（笑）
味は、かなり好みでした。
この日は、スフレタイプしか食べなかったので、後日、ハードタイプにも挑戦しに来ました。
「ストウブで煮込んだタンドリーチキン パンケーキ」ハードタイプ
こちらの生地は、結構、普通にある感じでしたw
生地断面を見ても、中まで火が通っています。
食感は、フワモゴ系です。ややモチっと感もあります。
食事系のトッピングと食べるには、このハードタイプが、あっています。
生地の味は、ほぼ無味に近いので、タンドリーチキンや野菜と一緒に
頬張ると、良いでしょう！
店内は、阪急百貨店の12階フロアを一望できるガラス張りにもテーブルがあります。
可能なら、ガラス張りの席がオススメ♪
以上、阪急百貨店 梅田店 13階フロアのロカンダからのレポートでした♪
