パンケーキ好きの為のオフ会 パホケ会は次回は12月を予定しています♪

パホつくVOL.2美味しいパンケーキを作ろう!ウルトラミックス パンケーキ粉で作った♪

こんにちは!パンケーキマンです。

みんな、パホケってる!?
私は、適度に美味しくパホケってます(はい、そこのあなた!適度ってwwwって笑わないw)

久しぶりに、「パホつく!」コーナーです(^_^)/
パホつく=パンケーキ&ホットケーキを作ろう♪の略語です。

今回は、パホつく2 (^_^)/
しかも、粉を自分でミックスするのではなく、市販品!

というのも、以前にお土産で頂戴した、パンケーキミックスの賞味期限が近付いてきまして(汗
ちょいと、大事に取り過ぎていました(爆

パンケーキミックスも、最近のパンケーキブームで、種類が沢山増えましたよね!
日本国内で、昔から販売しているは、ほとんどがホットケーキミックスの名前ですよね。

色々とあるホットケーキミックスで、私が好きなのは、これです。
永谷園ホテルニューオータニ ホットケーキミックス

しかし、今、手元にあるのは、これだ!
ウルトラミックス パンケーキ(バターミルク)ULTRAMIX PANCAKE ×2袋
ウルトラミックス バターミルクパンケーキ パホつく2

このウルトラミックスの裏面を読むと、

「トランス脂肪酸FREE」(トランス脂肪酸を不使用)
「アルミFREE膨張材使用」(ベーキングパウダーにアルミが含まれていない)

とあり、健康面でも、ちょいと安心!?

さて、さて、合計400g の魅惑の白い粉がありますぜ(フフフw)
さて、どうしようかな(笑)

で、こうしてやったぞ♪

ウルトラミックス バターミルクパンケーキ パホつく2
13枚のパンケーキタワー完成!

では、いただきま~す!

ウルトラミックスのパンケーキ生地は、フワモチ シットリ系です。

生地をプレーンで食べると、ほぼ無味です。
ほのかな甘さと、ほのかな塩気。意識すれば、感じる程度。

パンケーキミックスの袋に記載の説明通り、
シロップや、食事系トッピングなど、色んな味に合わせやすいことは間違いないです。

上の小さい方から、パホケっていって、6枚を食べて、結構、満足なお腹の状態にw

残った分は冷蔵庫で、翌日の朝食にしました。

が、やはり、パンケーキは固く冷たく。。。
チーンをしてもいいのですが、焼き立てほどは美味しくないので。。。
ウルトラミックス バターミルクパンケーキ パホつく2
大きな器に、パンケーキを2枚ほりこみ、上からシチュー(レトルト)をかけて
レンジで、チーンとしましたら、美味かったw

ウルトラミックス バターミルクパンケーキ パホつく2
即席、パンケーキシチューの出来上がりです。
絵的には、あまり・・・ですが、味は、ボチボチ美味しい~んです!

では、順番が前後しましたが、作り方です!

ウルトラミックスの袋の裏面にあるパンケーキレシピ通りに作っちゃいます。

<材料>
ミックス粉 200g
全卵50g (Mサイズ)1個
牛乳200cc

1.卵と牛乳を泡だて器で、混ぜる
ウルトラミックス バターミルクパンケーキ パホつく2

2.ミックス粉を投入し、よく混ぜる
ウルトラミックス バターミルクパンケーキ パホつく2

3.フライパンを強火で熱し、鉄やステンレスのパンなら、濡れ布巾の上で、粗熱を逃がします。
  銅製のパンなら、不要です。

4.弱火にして、フライパンをのせて、生地をお玉一杯分を投入します。
  高い位置から、生地を落とすと丸くなりやすいです。
  このレシピでは、1分30秒と書いていますが、目安の温度の記載がありません
  焼き加減は表面を見ながら、適当に調整します。
ウルトラミックス バターミルクパンケーキ パホつく2

5.表面にブツブツが、出来てきて、潰れる前に返しました。
  裏面も適当に焼きます。レシピには、1分とあります。
 
 おっと、レシピ説明の下部分に、ホットプレートの場合は、200℃でと書いてりました(^_^;)
ウルトラミックス バターミルクパンケーキ パホつく2

ウルトラミックス バターミルクパンケーキ パホつく2

ウルトラミックス バターミルクパンケーキ パホつく2

私の場合は、ステンレスのフライパンと銅製フライパンの二刀流で、パンケーキを焼きました。
ウルトラミックス バターミルクパンケーキ パホつく2

焼いては、パンケーキマンの秘密道具の1つ タワー台へとパンケーキを次々に刺していきました。

これが、本当のパンケーキマン!(パンケーキを焼く人)

そう、私の特技は、パンケーキを焼くこと(嘘ですw)

久しぶりに焼いたら、下手になっていた。。。

どんどん焼いて
ウルトラミックス バターミルクパンケーキ パホつく2

ドンドン焼いて
ウルトラミックス バターミルクパンケーキ パホつく2

DONDON焼いて
ウルトラミックス バターミルクパンケーキ パホつく2
こんな状態だw

たまには、家でパンケーキも悪くないね。
みんなもタマには、パホつくしよう!

美味しく頂きました! この魅惑の粉をくれた友人へ感謝(^人^)

パホつく1 レポートはコチラ
パホつくVol.1 美味しいパンケーキを作ろう!bills風リコッタチーズパンケーキを作った♪





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