こんにちは！パンケーキマンです。
みんな、パホケってる！？
私は、適度に美味しくパホケってます（はい、そこのあなた！適度ってwwwって笑わないw）
久しぶりに、「パホつく！」コーナーです(^_^)/
※パホつく=パンケーキ&ホットケーキを作ろう♪の略語です。
今回は、パホつく2 (^_^)/
しかも、粉を自分でミックスするのではなく、市販品！
というのも、以前にお土産で頂戴した、パンケーキミックスの賞味期限が近付いてきまして（汗
ちょいと、大事に取り過ぎていました（爆
パンケーキミックスも、最近のパンケーキブームで、種類が沢山増えましたよね！
日本国内で、昔から販売しているは、ほとんどがホットケーキミックスの名前ですよね。
色々とあるホットケーキミックスで、私が好きなのは、これです。
永谷園ホテルニューオータニ ホットケーキミックス
しかし、今、手元にあるのは、これだ！
ウルトラミックス パンケーキ（バターミルク）ULTRAMIX PANCAKE ×2袋
このウルトラミックスの裏面を読むと、
「トランス脂肪酸FREE」（トランス脂肪酸を不使用）
「アルミFREE膨張材使用」（ベーキングパウダーにアルミが含まれていない）
とあり、健康面でも、ちょいと安心！？
さて、さて、合計400g の魅惑の白い粉がありますぜ（フフフw）
さて、どうしようかな（笑）
で、こうしてやったぞ♪
13枚のパンケーキタワー完成！
では、いただきま～す！
ウルトラミックスのパンケーキ生地は、フワモチ シットリ系です。
生地をプレーンで食べると、ほぼ無味です。
ほのかな甘さと、ほのかな塩気。意識すれば、感じる程度。
パンケーキミックスの袋に記載の説明通り、
シロップや、食事系トッピングなど、色んな味に合わせやすいことは間違いないです。
上の小さい方から、パホケっていって、6枚を食べて、結構、満足なお腹の状態にw
残った分は冷蔵庫で、翌日の朝食にしました。
が、やはり、パンケーキは固く冷たく。。。
チーンをしてもいいのですが、焼き立てほどは美味しくないので。。。
大きな器に、パンケーキを2枚ほりこみ、上からシチュー（レトルト）をかけて
レンジで、チーンとしましたら、美味かったw
即席、パンケーキシチューの出来上がりです。
絵的には、あまり・・・ですが、味は、ボチボチ美味しい～んです！
では、順番が前後しましたが、作り方です！
ウルトラミックスの袋の裏面にあるパンケーキレシピ通りに作っちゃいます。
＜材料＞
ミックス粉 200g
全卵50g （Mサイズ）1個
牛乳200cc
1.卵と牛乳を泡だて器で、混ぜる
2．ミックス粉を投入し、よく混ぜる
3．フライパンを強火で熱し、鉄やステンレスのパンなら、濡れ布巾の上で、粗熱を逃がします。
銅製のパンなら、不要です。
4．弱火にして、フライパンをのせて、生地をお玉一杯分を投入します。
高い位置から、生地を落とすと丸くなりやすいです。
このレシピでは、1分30秒と書いていますが、目安の温度の記載がありません
焼き加減は表面を見ながら、適当に調整します。
5．表面にブツブツが、出来てきて、潰れる前に返しました。
裏面も適当に焼きます。レシピには、1分とあります。
おっと、レシピ説明の下部分に、ホットプレートの場合は、200℃でと書いてりました(^_^;)
私の場合は、ステンレスのフライパンと銅製フライパンの二刀流で、パンケーキを焼きました。
焼いては、パンケーキマンの秘密道具の1つ タワー台へとパンケーキを次々に刺していきました。
これが、本当のパンケーキマン！（パンケーキを焼く人）
そう、私の特技は、パンケーキを焼くこと（嘘ですw）
久しぶりに焼いたら、下手になっていた。。。
どんどん焼いて
ドンドン焼いて
DONDON焼いて
こんな状態だw
たまには、家でパンケーキも悪くないね。
みんなもタマには、パホつくしよう！
美味しく頂きました！ この魅惑の粉をくれた友人へ感謝(^人^)
パホつく1 レポートはコチラ
パホつくVol.1 美味しいパンケーキを作ろう！bills風リコッタチーズパンケーキを作った♪
