実は以前から、散歩していて気になったお店がありまして、初夏の休日に入ってみた。
何が気になったかというと、お店の前に『ホットケーキ始めました』的な写真看板がありまして、当然、私の目に入ると、どんなホットケーキなのか？ と気になった訳であります。
また、外観からお店も結構、シャレた感じで内装も気になっていました。
そして、なぜこのタイミングでパホケレポートをUPしたかと言うと、パホケラバーの”なおちぇんさん”が食べた記事を目にしたからでありましてwww
なぜ”なおちぇんさん”の記事に目に留まったかと言うと、”小田和正さんが絶賛のホットケーキ”とのフレーズから引きずり込まれました（笑）
場所は、JR芦屋駅と阪神 芦屋駅の間位の地点です。
このエリアは、ケーキ屋さん、パン屋さん、イタリア料理屋さんなどこじんまりとした隠れ家的な美味しいお店が集まっているエリアでもあります。
店名：Tea salon Caracol(ティーサロン カラコル）
ムレスナティーハウスと自然住宅メーカーのコラボカフェ
住所：兵庫県芦屋市大桝町2-12
最寄駅：JR神戸線 芦屋駅/阪神 芦屋駅（徒歩 約5分）
定休日：水曜日
営業時間：10:00～19:00
食べた物：ホットケーキ ￥1,512円
タイプ：スポンジタイプ
味：★★★★4.0
（2014年9月時点）
では、メニューです。
ホットケーキは1種類のみです。
メニューを見て、これはムレスナティー系だということが一目瞭然でした！
っていうか、入店してあの赤い紅茶の缶を見た時点で、あってわかりましたけど(^_^;)
しかし、他のムレスナティ―系と異なり、メニュー名は『ホットケーキ』です。
『究極の』とかの冠がつきませんw
では、店員さんにオーダーして、焼き上がりを待っている間、店内や焼いているグリドルを撮影させて頂きました♪
銅グリドルもオリジナルの銅製セルクルも、本店と同じですね。
私は別の席へ座りましたが、グリドルの目前にカウンター席が4席ありました。
ホットケーキの焼けて行く状況を楽しみたい方は、カウンターが特等席です♪
そして、待つこと25分で、あのホットケーキの登場です♪
サイズ：直径 約20㎝ 厚み 2㎝強 1枚
構成は、全く同じで、紅茶ティーソース＆バター＆生クリーム
焼き方がやや甘く本店などの他店より、焼き上がりの安定度がやや劣るか？
ホットケーキの表面を見て頂くとわかる通り、焼きむらが激しい点です。
おそらくグリドルは、注文がある時しか、火を入れないためなのか
もしくは、私がオーダーしたホットケーキだけ、たまたまだったのか。
焼きが原因で、切断した生地目もご覧のとおり、他店と異なりまして
結果、食感も変わるので、ちょいと評価を変えています。。。残念。
しかし、付属のクリームの量は、一番ですw
これは、甲子園口（兵庫）、祇園四条（京都）、新栄（名古屋）の中でも一番かもw
生地そのもの素材は、同じなので、味は同じで、焼きが甘い点以外を除けば、
食感もほぼ同じホットケーキの類です。
ふわふわ系の独特な食感のホットケーキです。
冒頭になおちぇんさんの食べログのリンクを見れば、わかると思いますが、焼き具合が今一つだったのは、私のホットケーキがたまたまだったようですwww 彼女のは、美しくしっかりと焼かれたいました♪
住宅リフォームメーカーが運営するショールーム的なカフェです。
いたるところに、お洒落な売り出したいインテリアが装飾されている。
いや、ここのテーブルとチェアを持ち帰りたいw
好みだw この写真の子供用のじゃないぞ！ パンケーキマンが座っていたソファ＆テーブルのことだぞ（笑）
2階の右側が事務所で、左側は、畳敷きのカフェスペース
1階は、カウンター3席と、様々なテーブルで構成されたカフェスペースで構成されています。
ゆったりした空間になっているので、落ち着いてお茶をしたり
PCをたたいたり、お話したりできるぞ(^^)/
座席:20席以上
カウンター3席
2人ソファ席×3
4人テーブル×2
2人テーブル×2
甲子園口と違い、ゆったり過ごしたい方には、芦屋のカラコルがオススメです♪
★ムレスナティーハウスのパホケが食べられるお店★
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