パンケーキ好きの為のオフ会 パホケ会は次回は12月を予定しています♪

堺になんと味噌入りのふわふわパンケーキ現る!?Tricolore(トリコロール)(大阪/鳳)

以前、訪問した時にお休みだったお店へやってきた。
休みだった時は、週末の昼にで、すごい楽しみにしてきて休みをお店の前で知った。。。orz

今回は、営業していることを事前に確認してから来ましたw
ええ、お店のfacebookと電話でパンケーキが食べることが可能かを確認してw
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その名は、トリコロール♪
フランス通やサッカーファンなら、感じるあの国の響きw

フランス料理店ではございませんので。
鳳駅から徒歩5分かからない場所にあるお店です。
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店名:Tricolore(トリコロール)
住所:大阪府 堺市西区鳳中町2-24
最寄り駅:JR阪和線 鳳駅(徒歩 約5分)
定休日:無
営業時間:
 月  :11:00~16:00
 火~日:11:00~16:00 18:00~0:00
※パンケーキタイム 基本お昼間の間だけ
ただし、生地が夜まで残っているときは、ナイトタイムもOKです!
(2014/10/16)

食べたもの:ふわふわパンケーキ プレーン ¥680円
タイプ:スポンジタイプ
味:★★★★4.0
(2014/11時点)

Tricolore(トリコロール)のふわふわプレーンパンケーキ(大阪/鳳)パンケーキマン
生地の種類は、2種類あります。

Tricolore(トリコロール)のふわふわプレーンパンケーキ(大阪/鳳)パンケーキマン
ノーマルなパンケーキ生地と、ふわふわパンケーキと厚い生地のパンケーキ
ともに、無塩で味噌入りとなっている点に・・・目が・・・点(笑)

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期間限定のパンケーキもありました。
そしてパンケーキマンが選んだのは、分厚い生地のパンケーキです。

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サイズ:直径 約8cm 厚さ 4cm弱 ×1枚

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生クリーム、ホイップクリーム、アイスクリーム

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独特のふわもち系のパンケーキ生地です。
とろけるふわしゅわ系ではなく、しっかりと生地があるスポンジタイプです。

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中のスポンジ生地を包むように、表、側面、裏面と3mmほど別の生地が存在します。
ここがややねっとりした食感もあります。

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ひとまず、薄皮生地と呼びます(笑)
この薄皮生地が、なんというか饅頭っぽさを感じさせてくれます。
そう、薄皮饅頭っぽさをwww 全然違うんですけどね。

中身のスポンジ部分は、洋なわけですがwww

あんまり味噌は感じないのですが、きっと私が饅頭っぽさを感じているのが”ミソ”なんでしょうね。

味は、生地の美味しさを感じます。

独特。う~ん、もう1枚食べないと、正直よくわかりませんw
いや、わかるだろ!(って自分でツッコミを入れます)

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塩気+αがほのかに感じたように思います。
きっとソコも”ミソ”なんでしょうね♪

小ぶりなので、食後のスイーツにも頑張れば食べられるかな。
ただ、女性なら、トッピング付で十分にランチ替わりになりそうボリュームでした。

昼間のパンケーキタイムなら、ドリンクセットもあります。
こうなると、ノーマルのパンケーキも気になるのですが、それはまた次回のお楽しみにとっておきます。

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店内は、バーっぽい雰囲気で、それもそのはず、同店の夜は、バーレストランだからだw
逆に昼間は、パンケーキ専門店と思われる営業形態です。

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座席:20席
 カウンター:6席
 2人テーブル×7

vcm_s_kf_repr_960x540.jpg Tricolore(トリコロール)のふわふわプレーンパンケーキ(大阪/鳳)パンケーキマン
天王寺駅から快速乗車で、約15分ほどです。
鳳駅近辺に出かければ、一度味わってみてください(^^)/





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