前から気になっていたお店にやっと訪問できました。
パンケーキの提供時間が限定されているので平日はほぼ無理だったので休みの日になんとか(/_;)
わくわくどきどきの厚焼きパンケーキのお店です(^^♪
見た目は正直、まんま雪ノ下のパンケーキやん！(笑)って思っていましたwww
お店の場所は四ツ橋線なんば駅とJR難波駅の近くです。
ではパホケレポ スタート♪
店名：元町一丁目カフェ（もとまちいっちょうめかふぇ）
住所：大阪府大阪市浪速区元町1-3-17
最寄駅：
地下鉄 四つ橋線 なんば駅（徒歩 約2分）
JR大和路線 JR難波駅（徒歩 約2分）
阪神/近鉄 難波線 大阪難波駅（徒歩 約3分）
定休日：無
営業時間：
月～金： 8:00～18:00
土 日：10:00～18:00
※パホケタイム：14:00～18:00
（2015/11月時点）
食べた物：厚焼きパンケーキ ￥550円
タイプ：スポンジタイプ
味：★★★★4.0
パンケーキは生地の種類が2種類あります♪
厚焼きパンケーキと普通の厚さの全粒粉入りパンケーキ
全粒粉入りはモーニングタイム（平日8:00～10:00）かランチタイム（11:30～14:00）の提供です。
厚焼きパンケーキは5種類♪
１．厚焼きパンケーキ（発酵バター、はちみつ添え）プレーン ￥550円
２．ケークサレ風パンケーキ（甘くない生地） ￥800円
３．きらきらフルーツパンケーキ ￥750円
４．ココナッツクリームのトロピカルパンケーキ ￥900円
５．チーズとベリーのパンケーキ ￥900円
もちろんパンケーキマンは１．プレーンパンケーキをチョイス！
(^^♪
カウンターはパホケライブを楽しめる特等席ですぞw
パンケーキ好きなら2階へ行かずに1階カウンター中央席をおススメします♪
オーダーして18分後に登場！
そして、パンケーキマンはいつものように写真を斜めから撮る。上から撮る。横から撮る。
と撮影しているとカウンター越しに何やら顔が覗いていたwww
って思ったら店長だったwww
ユニークな女性でして・・・わたくしめが何やらやっているので楽しそうで覗かれていた(笑)
ひとまずパンケーキのレポートを書いちゃいますぞw
登場したのは、見た目がやっぱり雪ノ下ライクな厚焼きパンケーキです。
計測したサイズからも大きさもほぼ似た感じです。
サイズ 直径 8.5cm 厚さ 3.5cm ×枚
表面がしっかり焼けている以外は側面も似ているwww
ではパカっと半分に切断しました。
生地目は粗めで気泡も大きく全体のバランスは均等です。
創業当初の雪ノ下を思わせる均等な焼き上がりwww
アップで見るとこんな生地断面です。
プレーン生地だけで食べます。生地だけを味わうにはこの食べ方に限りますよね(‘ω’)ノ
ドライな生地でパサパサした食感です。
表面はしっかり焼き揚げられていてサクサクした感じ
全体としては軽い生地で、そして美味い(^o^)ふふふ
比較に出して申し訳ないが、雪ノ下のシットリふわふわ生地とは全然違いますw
生地のみで好み度3.8位かな。
生地だけでも美味しいのですが、バター、蜂蜜をつけると相性バッチリ♪
おお～これで4.0になったwww
1個だけだとすぐに完食してしまいまして・・・
思わず『おかわり！』と頼んじゃいましたw
2個目の厚焼きパンケーキ登場♪
生地もこだわってはるのですが、バターもこだわっています。
フランス産発酵バターです。
さらにさらに凄いのは、店長が飼育？養蜂しているミツバチの蜂蜜であるということ！！！
自家採取と言う意味がそういうことだとここで理解した(笑)
ちなみに蜂蜜の種類は何ですか？と尋ねると・・・
ミツバチに聞いて欲しいと回答が(笑)
ハチがなんの植物の蜜を集めてきているのか不明だからと(笑)
そりゃそうだと納得した私でした。
横には蜂蜜をかけ放題とドンと置かれた自家製手作りハチミツ(^o^)
じゃ、お言葉に甘えて思う存分かけちゃいましょう！
うわ～美味そう♪いや美味いんですけどね(笑)
いや～このビジュアルは反則ですわな。。。テンションMAX♪
パンケーキの断面にも蜂蜜とバターをたっぷりつけて口へ運ぶと至福の時間の到来だw
パンケーキの表面も時間とともにバターと蜂蜜が染み込んで行きますwww
というテンションのまま2個目も完食♪
ご馳走様でした！
パンケーキマン的には空腹で2個食べて満腹になるボリュームでした。
話が盛り上がった時に全粒粉パンケーキも試食させて貰いました(笑)
シットリ系で独特な食感でこれも美味しかったwww
★座席数：22席★
1F
カウンター6席
2F
2人テーブル×8
★店内の雰囲気★
白い壁と天井にナチュラル系のテーブルと椅子でシンプルな内装です。
2階は天井も高く広々した雰囲気の空間です。
テーブルは広くはないもパンケーキやかき氷を食べるには十分なサイズです。
2人テーブルの壁側はロングシートのため大人数でも対応可能。
ゆっくりと過ごしたい方や友人と訪問する時は2階へ
店長やマスター、スタッフと和気あいあいとしたい方は1階カウンター席へどうぞ
★スタッフの対応★
めちゃめちゃアットホームで距離感の近いスタッフばかりですwww
店長が女性ですが、全く人見知りするタイプではありません(笑)
大阪のよくしゃべる面白い系の方たちに出会えます(笑)
こういう準備もうれしいですね。
★特徴★
話を伺うと、パンケーキは独自で研究されたそうです。
てっきり雪ノ下のパンケーキ教室の経験者かと想像していただけにこれは失礼しました。
厚焼きパンケーキを完成させた後、世間で雪ノ下が有名であることを知りガックリしたそうでwww
焼き方をよく観察すると雪ノ下とは違うことがわかります(^_-)-☆
★最寄り駅から★
四つ橋線なんば駅やJR難波駅、阪神/近鉄 大阪難波駅から行く場合30番出口かダイキなんば店1階へエスカレーターであがった出口から出ると分かりやすいです。
南へ50mほど左へ向けば右側に元町一丁目カフェが見えますよ♪
オリエンタルベーカリー大阪直売店と同じブロックの北側です。
なんば方面へお出かけで18時までに時間があれば是非食べてほしいパンケーキでした♪
