パンケーキマンは気づいた・・・
先日訪問した店にパンケーキがあることを見落としていた・・・
その時はスコーンに目を奪われてスコーンを注文したのだ（笑）
そしてパンケーキマンは思い出したパンケーキがメニューにあったことを(^▽^;)
てなわけでデンマーク王室御用達のティーサロンでパンケーキを食べたレポートです♪
【閉店：2016年4月】パンケーキマンも好きな味、好きな雰囲気のお店だっただけに残念です。
どこかで別の場所でのオープンを期待しています。
店名：ティーサロン A.C.パークス(A.C.PERCH’S THEHANDEL)
住所：大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
あべのハルカス近鉄本店タワー館 1F(あべのハルカスダイニング)
最寄駅：
地下鉄 御堂筋線 天王寺駅 （徒歩 約2分）
地下鉄 谷町線 天王寺駅 （徒歩 約5分）
JR各線 天王寺駅（徒歩 約3分）
阪堺線 天王寺駅前駅（徒歩 約1分）
定休日：近鉄百貨店に準ずる
営業時間：10:00～21:00(LO.20:30)
（2016/1月時点）
食べた物：エスプーマをつかった”ふっくらパンケーキ” ￥1,000円
タイプ：ノーマルタイプ
味：★★★★4.2
（2015/11月時点）
スコーンなどスイーツメニューが並ぶ中にパンケーキも1種類がラインナップw
メニューに光る次の文字♪
『ミシュラン星付きシェフのエスプリが光るこだわりのデザート』♪
なにやら期待の出来る売り文句www
オーダーして11分後にACパークスのパンケーキが登場♪
美味しそうな焼きあがった生地！！！(*’▽’)
サイズ 直径 9.5cm 厚さ 1.3cm ×3枚
カナダ産メープルシロップ（別添え）
純生クリームエスプーマ添え
季節のフルーツ添え
シュガーパウダーon
パンケーキ生地をズバッと切断するとこんな断面ですw
では一口ふわふわシットリ系の生地(笑)見た目も味も卵感が強いです。
焼き目は強めで、しっかりと焦げ茶色に焼かれています。
生地断面は中程度での密度で見た目も中程度の生地目です。
繊細な生地断面でもあります。
口当たりは優しい食感♪
ではメープルシロップをドバっとかけちゃいましょう♪
いや～この絵はビューティフォーすぎますよね＼(^o^)／
自分で撮影しているので自画自賛ですが、ヨダレが出そうなパンケーキに(笑)
メープルシロップは甘めのシロップ。
シロップ×生地だけだと甘みがかなり強い。
ふわふわで軽い純生クリームとメープルシロップとパンケーキ生地の相性はGood!
この組み合わせは結構な甘さレベルですw
見るからに美味そうでしょwww
甘すぎるのが苦手な方は生地+シュガーパウダーだけがおススメ♪
これだけで十分美味しいw
別の日に訪問した時はスコーンと紅茶をオーダーしました。
紅茶にはコースターと一緒に説明書きも添えてくれますw
「王様のブレンド」シルクのようなソフトで蘭を思わせる香りが特徴。茶葉の・・・
●写真はスコーンマンに変身した時に撮影した分♪
★座席数：38席★
2人テーブル×5
壁側ロングシート
2人テーブル×5
カウンター×?
4人テーブル×?
★店内の雰囲気★
天井が高く写真などを多く飾っています。
落ち着いたゴージャスな雰囲気の内装はゆったりとしたリッチな時間を過ごせるでしょう♪
阿倍野近鉄百貨店の1階にあり道路側は全面ガラス張りです。
★スタッフの対応★
普通です。
特に良い点、悪い点を感じなかったという意味ですw
★特徴★
紅茶の専門店でデンマーク王室御用達の紅茶が楽しめるティーサロンです。
サロン内では、40種を越えるお茶やアレンジティーの他、サロン内の物販スペースでは、80種類のお茶を50gからお好きな量だけお買い求め頂けます
1835年創業の北欧最古の紅茶専門店「A.C.パークス」の紅茶は現在もロイヤルファミリーに愛飲され、王室御用達の証である王冠マークの使用が認められています。あべのハルカス店は国外で１店舗しかないティーサロン。星付きシェフ監修の一皿やデザートと、香り高い北欧紅茶をお楽しみください。
（同社WEBより）
なるほど店内の雰囲気が厳かなイメージなのはこういう理由なのかもしれませんね。
単に北欧デザインなだけかもしれませんがwww
★最寄り駅から★
大阪で唯一の路面電車「阪堺線」からは近鉄百貨店とアンドの間の道へ入れば徒歩すぐ。
近鉄 阿部野橋駅からも同様にすぐです。
JR天王寺、地下鉄からは地下から近鉄百貨店内のエスカレーターで1階へ♪
百貨店内側からも裏口のようなドアがあるので、雨の日も濡れずに行けます。
天王寺でデンマーク王室の雰囲気と味と香りを味わってロイヤルファミリーの気分になるのはいかがですか！？(*’▽’)つ
