前回の記事の続きで、私は高島屋大阪店で、パンケーキかホットケーキの
食べられるお店がないか探したところ、ありましたw
（前記事：パンケーキマンとホットケーキと高島屋の屋上遊園地 昭和50年のお話）
大阪高島屋5階 東端にあるカフェに♪
ただ、お店の雰囲気と外観からして、
パンケーキは冷凍か既製品じゃないのか？
との疑念もありまして。。。
こういう時は、入店前に店員さんに聞いちゃえ作戦！発動w
（いえ、ほとんどのお店で、私は、手作り&焼き立て&自家製かを
確認してから、オーダーしているんですがw）
答えは、Good!（手作り&焼き立て&自家製）だったので、入店決定！
なのですが、3組ほど、待ち客が居まして、店員さんへ名前を伝えて
近くのベンチで待ちましたw
10分ほどで、名前が呼ばれたので、入店！
【閉店】
店名：CAFFE TRIESTIONO(カフェ トリエスティーノ）
住所：大阪市中央区難波5-1-5 高島屋5F
最寄駅：
南海 難波駅（徒歩 約2分）
地下鉄 御堂筋線 難波駅（徒歩 約5分）
地下鉄 四ツ橋線 難波駅（徒歩 約8分）
近鉄/阪神 大阪難波駅（徒歩 約8分）
定休日：無（高島屋に準じる）
営業時間：10:00～20:00(LO.19:30)
食べた物：メープルバター パンケーキセット ￥900円
タイプ：ノーマルタイプ
味：★★★★4.2
（2014年4月時点）
メニューには、パンケーキのレギュラーメニュー4種類
期間限定「リンゴとシナモン・蜂蜜のパンケーキ」1種類
※訪問した時期は3月
デラックスフルーツパンケーキセットの見た目に心が惹きつけられます。
しか～し！ 初パホケのお店なので、ここは、ぐっとこらえて、
プレーンパンケーキである「メープルバター パンケーキセット」に（笑）
半セルフ式なので、オーダーは自分で、カウンターへ出向きます。
カウンターに並ぶと、カウンターの向こうの景色が目に入ります。
（店員さんに了承を得て、撮影しました）
なんと、ホットサンドプレートのような、回転焼の型を大型化したような
特殊な専用パンケーキ型で、焼いています（笑）
なるほど・・・こういう焼き方で、きましたかw
で、オーダーして、約14分後にパンケーキが出てきました！
サイズ： 直径 14.5cm 厚さ 約1.5cm ×2枚
やや分厚い2cm弱のパンケーキです。
気持ちだけ（少量という意味）
生クリーム、オレンジ、キーウイ、ブルーベリー付
メープルシロップは、かけられている分と別添えも付いていました。
このパンケーキの食感は、シットリ、ふわふわ（中）、サクサク系
食感のバランスが最高です。
生地のみ味は、無味ですが、うまい♪
ほとんどが、シュガーパウダーか、メープルシロップに浸食されているため
その甘みを感じているんだけどもw
パンケーキの断面です。
シロップを浸したパンケーキ断面です。
美味い！
独特の食感で、端も中央も、あの焼き方のせいか、同じ厚みで同じ食感です。
純粋なノーマルタイプというより、ややスポンジタイプに近い生地です。
いや、さくさくっと完食しちゃいました。
ボリュームも、見た目ほどは無く、軽いので、食後でもOKですし、
軽食代わりに小腹を満たす程度でもありました。
この日のお客を見渡すと、お茶だけの客半分、
パンケーキの客が半分ってとこでしょうか。
チビッ子連れは、みんなパンケーキを頼んでいた。
やはり、子供はホットケーキ&パンケーキが好きですね。
時代が変わっても、好きなんだな～と実感しました。
（大人になっても私はそうですがw）
座席：約24席？
2人テーブル×12
全席禁煙
このお店、東京では、数店舗展開している模様だが、
詳しくは、私も知らないw
難波に来れば、是非お試しあれ(^O^)/
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