【閉店】独創的な焼き型で焼くパンケーキ♪CAFFETRIESTIONO(カフェトリエスティーノ)(大阪/難波)

前回の記事の続きで、私は高島屋大阪店で、パンケーキかホットケーキの
食べられるお店がないか探したところ、ありましたw
前記事:パンケーキマンとホットケーキと高島屋の屋上遊園地 昭和50年のお話

大阪高島屋5階 東端にあるカフェに♪
高島屋で、独創的な焼き方のパンケーキ CAFFE TRIESTIONO(カフェ トリエスティーノ)(大阪/難波)
ただ、お店の雰囲気と外観からして、
パンケーキは冷凍か既製品じゃないのか?
との疑念もありまして。。。

こういう時は、入店前に店員さんに聞いちゃえ作戦!発動w

(いえ、ほとんどのお店で、私は、手作り&焼き立て&自家製かを
確認してから、オーダーしているんですがw)

答えは、Good!(手作り&焼き立て&自家製)だったので、入店決定!

なのですが、3組ほど、待ち客が居まして、店員さんへ名前を伝えて
近くのベンチで待ちましたw

10分ほどで、名前が呼ばれたので、入店!

【閉店】
店名:CAFFE TRIESTIONO(カフェ トリエスティーノ)
住所:大阪市中央区難波5-1-5 高島屋5F
最寄駅:
 南海 難波駅(徒歩 約2分)
 地下鉄 御堂筋線 難波駅(徒歩 約5分)
 地下鉄 四ツ橋線 難波駅(徒歩 約8分)
 近鉄/阪神 大阪難波駅(徒歩 約8分)
定休日:無(高島屋に準じる)
営業時間:10:00~20:00(LO.19:30)
食べた物:メープルバター パンケーキセット ¥900円
タイプ:ノーマルタイプ
味:★★★★4.2
(2014年4月時点)

高島屋で、独創的な焼き方のパンケーキ CAFFE TRIESTIONO(カフェ トリエスティーノ)(大阪/難波)
メニューには、パンケーキのレギュラーメニュー4種類
期間限定「リンゴとシナモン・蜂蜜のパンケーキ」1種類
※訪問した時期は3月

デラックスフルーツパンケーキセットの見た目に心が惹きつけられます。
しか~し! 初パホケのお店なので、ここは、ぐっとこらえて、
プレーンパンケーキである「メープルバター パンケーキセット」に(笑)

高島屋で、独創的な焼き方のパンケーキ CAFFE TRIESTIONO(カフェ トリエスティーノ)(大阪/難波)
半セルフ式なので、オーダーは自分で、カウンターへ出向きます。
カウンターに並ぶと、カウンターの向こうの景色が目に入ります。
(店員さんに了承を得て、撮影しました)

高島屋で、独創的な焼き方のパンケーキ CAFFE TRIESTIONO(カフェ トリエスティーノ)(大阪/難波)
なんと、ホットサンドプレートのような、回転焼の型を大型化したような
特殊な専用パンケーキ型で、焼いています(笑)

なるほど・・・こういう焼き方で、きましたかw

で、オーダーして、約14分後にパンケーキが出てきました!

高島屋で、独創的な焼き方のパンケーキ CAFFE TRIESTIONO(カフェ トリエスティーノ)(大阪/難波)

高島屋で、独創的な焼き方のパンケーキ CAFFE TRIESTIONO(カフェ トリエスティーノ)(大阪/難波)
サイズ: 直径 14.5cm 厚さ 約1.5cm ×2枚
やや分厚い2cm弱のパンケーキです。

高島屋で、独創的な焼き方のパンケーキ CAFFE TRIESTIONO(カフェ トリエスティーノ)(大阪/難波)
気持ちだけ(少量という意味)
生クリーム、オレンジ、キーウイ、ブルーベリー付
高島屋で、独創的な焼き方のパンケーキ CAFFE TRIESTIONO(カフェ トリエスティーノ)(大阪/難波)
メープルシロップは、かけられている分と別添えも付いていました。

高島屋で、独創的な焼き方のパンケーキ CAFFE TRIESTIONO(カフェ トリエスティーノ)(大阪/難波)
このパンケーキの食感は、シットリ、ふわふわ(中)、サクサク系
食感のバランスが最高です。

生地のみ味は、無味ですが、うまい♪
ほとんどが、シュガーパウダーか、メープルシロップに浸食されているため
その甘みを感じているんだけどもw

高島屋で、独創的な焼き方のパンケーキ CAFFE TRIESTIONO(カフェ トリエスティーノ)(大阪/難波)
パンケーキの断面です。

高島屋で、独創的な焼き方のパンケーキ CAFFE TRIESTIONO(カフェ トリエスティーノ)(大阪/難波)
シロップを浸したパンケーキ断面です。

高島屋で、独創的な焼き方のパンケーキ CAFFE TRIESTIONO(カフェ トリエスティーノ)(大阪/難波)
美味い!
独特の食感で、端も中央も、あの焼き方のせいか、同じ厚みで同じ食感です。
純粋なノーマルタイプというより、ややスポンジタイプに近い生地です。

いや、さくさくっと完食しちゃいました。
ボリュームも、見た目ほどは無く、軽いので、食後でもOKですし、
軽食代わりに小腹を満たす程度でもありました。

この日のお客を見渡すと、お茶だけの客半分、
パンケーキの客が半分ってとこでしょうか。

チビッ子連れは、みんなパンケーキを頼んでいた。

やはり、子供はホットケーキ&パンケーキが好きですね。
時代が変わっても、好きなんだな~と実感しました。
(大人になっても私はそうですがw)

座席:約24席?
 2人テーブル×12
全席禁煙

このお店、東京では、数店舗展開している模様だが、
詳しくは、私も知らないw

難波に来れば、是非お試しあれ(^O^)/

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