本日5月31日（金）にオープンしたパンケーキ店へお邪魔してきました。
ちょっと、文字で読むと、紛らわしい店名ですが、
「mg.」 え！？ mog（モグ）？って思うでしょw
お店の名前は、「エムジー」と読みます。
これって・・・なんとなく、狙ってるんじゃないかいと思いつつ（笑）
とりあえず、食べます！
何故ならHOKUHOKUの姉妹店だから。
店名：Sweets cafe &Diner mg.（エムジー）
住所：大阪市中央区南船場3-8-7 三栄ムアビル1F
最寄駅：
地下鉄 本町駅（徒歩 約8分）
地下鉄 心斎橋駅（徒歩 約5分）
定休日：不定休
営業時間：10:00～25:00
食べた物：プレミアムパンケーキ ￥980円
タイプ：ノーマルタイプ
味：★★★★4.2
（2013年5月時点）
パンケーキ専門店かと思いきや、メニューにはパンケーキ以外のフードも多し♪
パンケーキが占める割合は、少なく、通常のフードメニューが豊富w
なんと、パンケーキバーガーなるメニューもあるw
バンズの代わりにパンケーキ！（？どっかで、見たようなwww）
また、パンケーキには、生地が選べるオリジナルパンケーキとは別に、プレミアムパンケーキがある。
メニューの左側に、生地が選べるオリジナルパンケーキが、右下にプレミアムパンケーキが掲載されてます。
私が感じたのは・・・
メニューを見ただけでは、通常のプレーン生地とどう違うのか、枚数やトッピングも含めてわからへん！（笑）
なので、店員さんに伺いました。
オリジナルパンケーキのプレーン（スタンダード）と、プレミアムパンケーキの違いは、の生地には、卵や粉が異なり、良い材料がを使用している。
また、どちらも、ホクホクとは配合が異なるそうです。
悩んだ結果、パンケーキマンが注文したのは、プレミアムパンケーキでした。
注文から10分後に登場した「プレミアムパンケーキ」！
大きさ 直径 約17cm 厚さ 約1cm ×3枚
早速、食べます。
フワフワ、シットリの食感です。
予め、パンケーキ生地の表面に、バターを塗ってある様子。
表面がジワッとしています。
生地だけで、美味しい！
熱々ではなく、ほんのりと温かい程度だけど、美味しいぞ。
食感は軽い。生地目の粗さは、中程度で、密度も中程度。
3枚食べると、そこそこお腹が膨れました。
バターの量が少ないのが、ちょいと残念です。
バターとの相性もGood!
シロップ付
シュガーパウダー＆バターは予め、On
ソフトクリーム（やや粉っぽい？w）
ホイップクリーム（ほんのりとした甘さ）
ホクホクよりも、ソフトで軽く、クセの無いシンプルな生地でした。
そして、気になるのが、もう1つのプレーンのパンケーキですw
悩んだ結果・・・
プレミアムを食べてお腹もいっぱいやけど、、通常のプレーンも追加でオーダー！
（爆！）
※オリジナルパンケーキ スタンダード ￥700円（2枚）です。
バターとシロップは付いてきます。
しかし、＋1枚（￥300円）を頼むと、1,000円で、プレミアムより高価にw
この値段設定の意図も、よくわかりませんが。
そして、10分後に登場しました。
大きさが異なる2枚が出てきたw
大きい方 直径 約20cm 小さい方 直径 約12cm 厚さ 約1cm
なぜ、大きさが異なる？？？と疑問に思いつつ食べました。
フワフワだが、食べると、ややモゴモゴする生地です。
（プレミアムパンケーキの生地に比べると）
しかし、その分、モチモチ感がありますw
生地密度も、プレミアムよりはちょびっと高めな感じ。
生地表面は、プレミアムと同じく、バターを塗ってあり、フォークでつくと
ジュワっとします。
オリジナル（普通）のパンケーキは、3.3位
バターとシロップをつけて、3.5位
パンケーキマン的には、プレミアムパンケーキの生地のほうが、好みだった。
という結果www
そして、パンケーキ2枚の大きさが、異なる理由ですが。
実は、他のお客さんのパンケーキも、大小のペアでした！
何故なら、後から、偶然にも、某うさぎ氏が入店してきて、頼んだパンケーキもそうだったから！
というオチで（爆
生地が選べて、トッピング＆ソースも選べるのがウリですが、
今回のレポートでは、残念ながら、ご報告するものがありません！
（また、気が向いて食べた時にご報告できればと思います）
お店の雰囲気は、間接照明で、薄暗く、落ち着ける感じです。
オープン日の夕方に訪問。
入店直後は、客入りが2割も無かったのですが、20時頃には、8割程度まで増えました。
店内には、ユニークな仕掛けがあり、
6人掛け程度のテーブルソファ席が、カーテンで個室っぽくなります（笑）
心斎橋、本町へ出かけた際は、一度、お試しあれ！
mogとmg.は違いますよ♪
初心者の方は、ご注意を(^_^)/
以上、現場から中継しました！（リアルライブw）
後程、修正するかもw
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