自家焙煎珈琲&フワサク系のパンケーキ♪PeakRoastCoffee(ピークローストコーヒー)(大阪/肥後橋/淀屋橋)

今日は、リアルタイムでのレポです(^O^)♪
美味しいくて、気分がのったので、パホケったばかりのお店です!

数人のパホケ仲間が既に、食べて美味しいと聞いていたお店です。

場所は、肥後橋駅か淀屋橋駅から、徒歩5分ほどの裏通りにある自家焙煎珈琲のお店です。

店名:Peak Roast Coffee(ピーク ロースト コーヒー)
住所:大阪市中央区道修町4-7-10 山口ビル1階
最寄駅:
 地下鉄 四つ橋線 肥後橋駅(徒歩 約6分)
 地下鉄 御堂筋線 淀屋橋駅(徒歩 約4分)
定休日:不定休(月に1日か2日 土曜日を休むことが多い)
営業時間
 月~金:7:00~21:00(パンケーキタイム:13:00~)
 土日祝:8:00~19:00(パンケーキタイム:終日)
食べた物:ふんわりパンケーキ(ドリンク付) ¥900円
タイプ:ノーマルタイプ
味:★★★★4.0
(2014年2月時点)

Peak Roast Coffee(ピーク ロースト コーヒー)パンケーキ(大阪/肥後橋/淀屋橋)
Peak Roast Coffee(ピーク ロースト コーヒー)パンケーキ(大阪/肥後橋/淀屋橋)
パンケーキメニューは3種類♪

お邪魔した時間は、マスターお1人で、されていて、
コーヒーがメインのカフェなので、もしかすると、レンチンや既製品のパンケーキかも?
と、脳裏に過るものが・・・(笑)

一応、オーダー前に確認したところ、自家製のオリジナル粉&手作り&焼き立て!
なので、安心してオーダー(^^)ノ!

カウンターに陣取った私の目前で、マスターがシャカシャカとボールの中で、混ぜるリズム♪
冷蔵庫から、牛乳を取り出し、ボールへ注ぎ、また混ぜられています。
Peak Roast Coffee(ピーク ロースト コーヒー)パンケーキ(大阪/肥後橋/淀屋橋)
グリドルは、火が落ちていたので、着火。
温まったところで、四角いバターをグリドル面に、塗っていかれ
そして、いよいよパンケーキ生地を投入!

Peak Roast Coffee(ピーク ロースト コーヒー)パンケーキ(大阪/肥後橋/淀屋橋)

Peak Roast Coffee(ピーク ロースト コーヒー)パンケーキ(大阪/肥後橋/淀屋橋)
目の前で、焼き上げれていくパンケーキショーを楽しみながら、
待つことができるのは、カウンター席の特権♪

14分後に登場したパンケーキはコチラ!
Peak Roast Coffee(ピーク ロースト コーヒー)パンケーキ(大阪/肥後橋/淀屋橋)

Peak Roast Coffee(ピーク ロースト コーヒー)パンケーキ(大阪/肥後橋/淀屋橋)

サイズ:直径 約12cm 厚さ 約1cm ×3枚
Peak Roast Coffee(ピーク ロースト コーヒー)パンケーキ(大阪/肥後橋/淀屋橋)
シュガーパウダー、発酵バター、クローバーハチミツで防御されているので、
完全なプレーンな部分は、見た目にはございませんw

Peak Roast Coffee(ピーク ロースト コーヒー)パンケーキ(大阪/肥後橋/淀屋橋)
が、シュガーパウダーだけが、かかっているところを切り取り、
真ん中の2段目のパンケーキを狙えば、生地のみを食べることができます。
(そこまでするのか!?するのです (笑))

Peak Roast Coffee(ピーク ロースト コーヒー)パンケーキ(大阪/肥後橋/淀屋橋)
フワフワ、サクサク系で、ちょいシットリで、美味い!
生地断面の見た目から、もうちょいと重たい生地かと思いきや、軽い♪

Peak Roast Coffee(ピーク ロースト コーヒー)パンケーキ(大阪/肥後橋/淀屋橋)
バターをつけてもGood!
濃厚なとろ~りとしたハチミツをつけてもOK!
これは、パンケーキとの相性も抜群w

Peak Roast Coffee(ピーク ロースト コーヒー)パンケーキ(大阪/肥後橋/淀屋橋)
これは、3枚では足りないぜ!
いや、ボリュームが少ないからではありません。
美味しいので、気分がもっと、食べたいとw

ボリューム自体は、女性なら軽食代わりか、
男性ならランチ後にも食べられるかな?といった量でした。

そして、残念なお知らせが、相性抜群のハチミツですが、
このハチミツを食べられるのも、2月末までかもしれません。。。

次も、このパンケーキ生地と相性の良いハチミツを期待しています。

Peak Roast Coffee(ピーク ロースト コーヒー)パンケーキ(大阪/肥後橋/淀屋橋)
店内の雰囲気は、写真のとおり(端折ったw)

Peak Roast Coffee(ピーク ロースト コーヒー)パンケーキ(大阪/肥後橋/淀屋橋)
座席:22席
カウンター4席
2人テーブル×9=18席
全席喫煙可
(なので、愛煙家が沢山座っている時間帯は、非喫煙者には、地獄かも)

ここは、お薦めですよ♪

ピークローストコーヒーでパンケーキタワーも作りました!パホケ会18♪


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