【特別編】名古屋パンケーキ&スイーツ巡り2016年春 パンケーキマン1人時々可愛いパホケ娘2人の2件目は、
パンケーキマンが一人で大須観音にあるワイズ カフェへお邪魔しました。
前から気になっていたお店で、SOYちゃんも絶賛のパンケーキとあっては食べるっきゃないとw
(=_=)めっちゃ(=_=)眠いパンケーキマンの体に鞭打ちながらやってきたのであった。
このやや厚焼きで白い生地に紫色の怪しげなパンケーキを求めて♪ほら写真を見るだけでも気になるでしょ！？(笑)
店名：カフェレストラン ワイズ(ゴスペルカフェY’s)
住所：愛知県名古屋市中区大須1-7-26 名古屋インターナショナルホール1階
最寄駅：地下鉄 鶴舞線 大須観音駅 （徒歩 約2分）
定休日：日祝、水曜日夜
営業時間：9:00～19:00（LO.18:30）
9:00～11:00モーニングタイム
11:00～14:00ランチタイム
（2016/3月時点）
食べた物：ウベパンケーキ（ふわとろ） ￥1280円（税抜）
タイプ：スフレタイプ
味：★★★★4.2
パンケーキの種類は多く13種類
プレーンパンケーキ ￥1080円
パンケーキの追加もOK 350円/枚
期間限定の桜のパンケーキ ￥1380円（税抜）
桜餅が生地に入っているふわとろ生地のパンケーキらしいwww
これにも惹かれるがここは我慢して、プレーンパンケーキも我慢して、ウベパンケーキを注文♪
同店一押しのパンケーキでして、メニューの左にもデカデカとウベ！右側の写真もウベ！
そして、東海テレビでロンブーの田村淳さんが紹介したのもウベ！とくればね(^_-)-☆
ウベ=ヤム芋というフィリピン産の紫芋です（ワイズカフェのメニューより）
注文して27分でｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
登場したパンケーキは紫のソースの海に浮かぶ神秘な孤島のよう
いや美しい宝石のような美しさを放っていました(^o^)／
サイズ 直径 9.5cm～12cm 厚さ 2.5cm ×2枚
ウベソース
色白美人なパンケーキ
表面も側面も生地断面もすべてが色白な焼き上がりです。
ウベのソースは紫芋系らしくほんのりとしたお芋の甘さとココナッツ味が美味しいです。
誰かさん風に表現すれば身体に優しい味(笑)
ソースはトロトロという程でなく、さらさらでもないクセも少ない味なので芋嫌いでなければきっと絶品と感じるでしょうw
ワイズのパンケーキ生地は全体が均一にメレンゲ仕上げでふわふわなのです。口へいれるととろけるように消えて行きます。
めっちゃふわふわで軽い生地♪o(≧▽≦)o
生地自体はふんわりとしたほのかな甘さで、生地のみでも美味しい♪（パンケーキのプレーン通にはw）
ボリュームは少なく食後のデザートに持ってこいです。
軽食替わりにもならない軽さwww
表現が難しいがシフォンケーキのスポンジをメレンゲに置き換えたような感じです。
生地目の見た目が美しい。う～んグリドルではなくオーブンで焼かないとこの膨らみは出ないのじゃないかと予想しました。
答えは聞いていませんがw
空腹のパンケーキマンなら10枚位はペロッと食べれそうだ。
今もお腹が空いているが、今日はパンケーキ巡り中なので2枚で我慢(^▽^;)
★座席数：30席以上★
6人ソファ席
4人ソファ席
2人テーブル席×8
ミニカウンター4席（コンセント使用OK)
他にも席があります。
店内は禁煙
テラス席は喫煙可&ペット可
★店内の雰囲気★
シックでも明るい内装で配置はゆったりめです。
他のお客の話し声がよく通るで一人でノンビリ過ごすより2人以上でワイワイ過ごすほうが適していそうです。
4，5人で打ち合わせに来ている人、年配の夫婦、子供を連れた家族、友達同士と客層は幅広いw
普通のカフェやレストランと雰囲気が異なると思っていたら2階が教会で1階はイベントスペースなんですね。
そこを利用しているからなんですね。
★スタッフの対応★
丁寧な対応でおしぼりも1人ずつ手渡しです。
フレンドリーに話かけてきれくれます。
パンケーキマンのSONYの変態カメラQX1を見て、カメラマンと間違われましたwww
★特徴★
大型のカフェレストランで、メインはパンケーキとステーキ
スタッフがメニューを開けると同時にこの2品が自慢です♪と説明下さったのでw
またパンケーキを焼くのには30分ほどかかると説明あり。
貸切パーティーができるお店でピアノもあります。
一般営業しない日や時間もあります。
現在このパンケーキが食べられるのは名古屋 大須観音の1店のみです♪
★最寄り駅から★
大須観音駅4番出口を北上して若宮通の交差点の1つ手前を左折してすぐ右手です。
出口から1分ほどと駅近！
曲がり角にパンケーキの写真が入ったゴスペルカフェ ワイズの立て看板がありますよ♪
HIS CALL CHURCHが見えればガラスドアを入ればカフェです。
名古屋パホカーよ！さあウベろう♪教会カフェで凄いフワフワで白いパンケーキを絶品です(≧▽≦)ノ
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