ふらりと神戸と明石の間の街「板宿」にやってきたw
以前パホケ仲間の”まいたん”が食べていた喫茶店が目的のお店です(^^♪
滅多に降りない街ですが美味しいホットケーキのためなら出かけます(笑)
では早速、真と書いて「しん」と読む（そのままですw）の手作り焼きたてホットケーキのレポートへ行っちゃいましょう♪（”まこと”じゃないよという意味でw）
店主が変わる前は「珈琲店 上島」だったお店です。
店名：珈琲店 真（しん）
住所：兵庫県神戸市須磨区飛松町1-3-5
最寄駅：山陽電車/神戸市営地下鉄 板宿駅（徒歩 約2分）
定休日：木曜日
営業時間：8：00～18：00
（2016/9月時点）
食べた物：ホットケーキ ￥450円
タイプ：ノーマルタイプ
味：★★★★4.0
真（しん）のメニュー♪
ホットケーキは1種類のみ♪
ホットケーキ 単品450円 ホットケーキセット750円（珈琲or紅茶付き）
銅板を温めるので少し時間かかりますがよろしいでしょうか？と優しく尋ねる年配の女性スタッフ。
もちろん！美味しいパホケのためなら喜んで待ちますよwww
それでも12分でホットケーキが登場しましたよ(´▽｀*)b
思ったよりも早いw
ビジュアルが素敵なホットケーキの登場です♪
サイズ 直径 12.5cm 厚さ 1.8cm ×2枚
シロップ別添え
マーガリンon
コンガリと焼けた美しいホットケーキ
8等分に切断されて2段のホットケーキにはマーガリンをあらかじめ塗られていた。
見るからに美味そう感が漂うw テンションもアゲアゲ♪
それでは一切れフォークにさして、まずは匂いを(笑)そして頬張る(笑)
シンプルに香ばしい粉の味わい
生地の断面に中心部に焼き目の境目があるも食感には全く影響なしw
生地目は粗目で、密度は薄くふわっと軽い食感です。
裏面の焼き具合w
このままで全部平らげそうな美味さですw
しかしせっかくなのでケーキシロップタイプのシロップを垂らしました！
ビジュアルレベルは更にUPUPwww
シロップ＋マーガリン＋ホットケーキは、じんわりとした甘さが加わります。
生地断面にみ染み込ませて、パンケーキマンの口へ頬張ると幸せが体を突き抜けます♪
美味い！美味いよ～♪
あっと言う間に無くなった（笑）
来てよかった(≧▽≦)ノ まいたん ありがとう～！
★座席数：30席★
カウンター×6
4人テーブル×6
★店内の雰囲気★
昔ながらの純喫茶 昭和40年代～の雰囲気のままの店内です。
パンケーキマンの主観ですが、幼少の頃の近所の喫茶店が脳裏によみがえって来ます。
壁には古い時計。
カウンターには珈琲のサイフォンが並び雰囲気も良いですねw
★スタッフの対応★
男性の若いスタッフと女性でアットホームな感じです。
ちなみにイケメンでめっちゃ若いw
丁寧な話口調で気さくな親子でした。
★特徴★
喫煙も可で分煙ではありません。
朝のモーニングタイムは混雑するそうです。
★最寄り駅から★
神戸三宮駅から阪急/阪神で山陽 板宿駅まで7分ほどです。
山陽電車の改札を出ると面白いローソンを発見♪
このローソンの横を通り左奥の出口を地上へ
2つ目の角を左へ3つ目の角を右へ曲がるとお店です。
