少し前に京都で、パンケーキ食べ歩いた時の、レポートです♪
今まで京都へ来て、SHIN-SETSU（シンセツ）で、名物のパンケーキを食べようと試みたことが２回。
しかし、失敗・・・理由は
そう、お店の方が意地悪で、共食いする奴には食べさせてくれない。
って違いますwww
私は、大阪方面から食べ歩きに来ます。
このお店はパンケーキ巡りの最後のお店にしてしまうんですね。
河原町駅が近く、帰りが便利なので。
で、いつも、このお店に来るまでに、数店を食べ歩き
共食いした後なので、お腹が満腹で・・・
すぐにお店に入らず、お腹減らそうと付近を散策して。。。
すると、散策中に楽しいことを発見し、気付けばラストオーダーの時間（19:00）をオーバー。
で、シンセツへ行けずじまいというストーリーを2回も経験しています。
自分が悪いんですよ！お店は無関係です(^_^;)
（いや、もっと営業時間が長ければ！←凄い言いがかりですわ。ネタですwww）
なので、今回は食べ歩きの1店目に、シンセツへ来ました！
薦めてくれた”もんちゃん”、やっと来たぞ！（笑）
前フリが長くなりましたが、本題です(^_^）
店名：アートスペース＆コーヒーハウス SHIN-SETSU（シンセツ）
住所：京都府京都市中京区御幸町錦小路上がる円福寺前町277 2F
出入口３番をあがり、1通西側の寺町通りを北へあがると左側にあります。
１階はアートスペースSHIN-SETSU？です。
最寄駅：阪急 京都線 河原町駅（徒歩5分）
定休日：木曜日
営業時間：11:30～20:00
食べた物：プレーンパンケーキ＆アイスクリーム ￥650円
味：★★★★4.2
（2012年4月時点）
やっとご対面できました（感激）
14分後に登場。おお～鉄板ごと来ましたヨ。
鉄板の上に、1枚のパンケーキがド～ンと迫力のある、お姿です（笑）存在感タップリ
大きさは、直径12㎝ほど、厚さ3.5㎝
生地は、フワフワでややシットリ、底と側面下部はサクサク、カリカリです。
底の一部が焼けて、焦げた苦さもありますが・・・ご愛嬌で。。。
このホットケーキ生地は新食感です。
あえて言うと、めっちゃ柔らかくしたパウンドケーキみたいな食感
生地の表面も焼き色がついてますが、カリカリ感はなく、ふんわりしいています。
焼き方を工夫されているのでしょうか！？（興味シンシン）
勝手推測では、熱した鉄板へ生の生地を流し込み、焼いた後に上手に、同じ鉄板へひっくり返しているのでしょう。もしくは、鉄板を上下にサンドしているか！？（これは難しそうです。コツを教えて下さい！）
アイスクリームも美味しく、
生地＋アイス
生地＋メープルシロップ
生地＋アイス＋メープルシロップ
パンケーキは、鉄板で温められているので、冷めにくく、
温かいパンケーキに、冷たいアイスの組み合わせも、なんとも言えないですね。ウマイ！
味もさることながら、優しそうな目＆細身の店員さんも可愛い、満点を超える★6つです。
（パンケーキマンも、男ということで・・・本題から外れたネタでスミマセン）
入店時は、空いていたが、パンケーキを待っている間にほぼ満席に（笑）
店内は、30席位かな（ちょいとうろ覚えです）
落ち着いた色合いのインテリアと雰囲気で、ややアメリカンな小物が飾られていて、
お気に入りのお店になりそうな、落ち着けるる感じです♪
そして、タマタマですが、サプライズが
寺町通りに各学校の吹奏楽のマーチングバンドのパレードがやって来ました。続々と続いて。
久しぶりに演奏を聴くと、いいですね！ 結構、好きです♪
さらにラッキーを感じた瞬間でした♪
