今日は、1件目、2件目とパホケって、好みのパンケーキでなく、
期待して入店した3件目は、なんと、売り切れｗ
そして、用事を済まして、月森へ行くと、なんと焼きあがるまでに
2時間待ちwww なんとパホケ運の無いパンケーキマンなことか。。。
美味しいパホケにありつけなかった悔しさをブログ記事に込めて
こんな時間（日）21:45にUPしてやるぜ（笑）
（この時間に見ると、おおよそテロやもんねw）
ってことで、以前に訪問した阪急百貨店にあるお店のパンケーキレポの始まり(｀・ω・´)ノ
店名：ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere)
住所：大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店6階
最寄駅：
阪急 梅田駅（徒歩 約5分）
JR各線 大阪駅（徒歩 約5分）
地下鉄 御堂筋線 梅田駅（徒歩 約2分）
定休日：無し（阪急うめだ本店に準じる）
営業時間：
日～木：10:00～20:00（LO.19:30）
金・土：10:00～21:00（LO.20:30）
※南海難波駅の高島屋2階にも店舗あり
食べた物：エスプーマをつかった”ふっくらパンケーキ” ￥1,365円
タイプ：ノーマルタイプ
味：★★★★4.0
（2013年6月時点）
美しいメニューを見ると、パンケーキは1種類です。
1ページの大半がこのパンケーキの為に占められていますw
エスプーマを使った“ふっくらパンケーキ”
ふわふわに仕上げた特製パンケーキ生地を3種類の
コンフィチュールでお楽しみください。
はて？エスプーマとは？なんじゃ？
食材をムースのような泡状にする調理法だそうです。
詳しくは、ググるか、Wikipediaで！
注文して17分後に登場した（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
美味そう！！！
大きさ：直径 約8cm 約1cm ×3枚
しかし、パンケーキのボリュームに対して、トッピングが5倍以上あるのは気のせいですか！？
コンフィチュール：マーマレード/ラズベリー/ブルーベリー
ホイップクリームも3山あり、頂上に異なるトッピング
ソース：メープルシロップ/ラズベリーソース
まず、プレーンパンケーキを味わうために生地のみを食べます！
ハイ、デフォルトの食べ方ですね。
このパンケーキは、フワフワ、ほんのりと甘く香る生地です。
そして、ほんわかと甘く、懐かしいホットケーキの味。
食感はやさしくフワフワです。
シュガーパウダー
の影響かもw
生地だけでも、美味しいです。
が、クリーム、甘くコクのあるシロップをつけると最高！
ラズベリーソースをつけると、ソースが強烈に味が濃いので、パンケーキの繊細は消えます。
美味しいですが（笑）
パンケーキのサイズと量の割に、ソースもクリームもジャムも大杉！w
(*多すぎるの意w）
ホイップクリ―ムも、コンフィチュールも当然、めっちゃ余りました（笑）
う～ん、全部食べずに、好きなトッピングで食べなよ！ってことかな。
しかし、残すのは、モッタイナイパンケーキマンに変身してまうしw
平日、19:10と閉店前の時間帯ですが、3組のお客さんが、居てはりました。
座席：48席ほど
2人テーブル×18
4人テーブル×3
阪急百貨店本店6階に入っているだけあり、高級感と洗練されたシックで、お洒落な雰囲気がさすがです。
接客も、ソフトかつ丁寧です。
その分、お値段もしますがw
ちょいとリッチな気分で、フワフワパンケーキを食べたい方は、是非お試しあれ♪
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