パンケーキ好きの為のオフ会 パホケ会は次回は12月を予定しています♪

阪急百貨店でエスプーマの『ふっくらパンケーキ』ダマン・リュミエール(DAMMANNLumiere)(大阪/梅田)

今日は、1件目、2件目とパホケって、好みのパンケーキでなく、
期待して入店した3件目は、なんと、売り切れw

そして、用事を済まして、月森へ行くと、なんと焼きあがるまでに
2時間待ちwww なんとパホケ運の無いパンケーキマンなことか。。。

美味しいパホケにありつけなかった悔しさをブログ記事に込めて
こんな時間(日)21:45にUPしてやるぜ(笑)
(この時間に見ると、おおよそテロやもんねw)

ってことで、以前に訪問した阪急百貨店にあるお店のパンケーキレポの始まり(`・ω・´)ノ
ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere) エスプーマのパンケーキ(大阪/梅田)
店名:ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere)
住所:大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店6階
最寄駅:
 阪急 梅田駅(徒歩 約5分)
 JR各線 大阪駅(徒歩 約5分)
 地下鉄 御堂筋線 梅田駅(徒歩 約2分)
定休日:無し(阪急うめだ本店に準じる)
営業時間:
 日~木:10:00~20:00(LO.19:30)
 金・土:10:00~21:00(LO.20:30)
※南海難波駅の高島屋2階にも店舗あり
食べた物:エスプーマをつかった”ふっくらパンケーキ” ¥1,365円
タイプ:ノーマルタイプ
味:★★★★4.0
(2013年6月時点)

美しいメニューを見ると、パンケーキは1種類です。
1ページの大半がこのパンケーキの為に占められていますw
ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere) エスプーマのパンケーキ(大阪/梅田)
エスプーマを使った“ふっくらパンケーキ”
ふわふわに仕上げた特製パンケーキ生地を3種類の
コンフィチュールでお楽しみください。

はて?エスプーマとは?なんじゃ?
食材をムースのような泡状にする調理法だそうです。
詳しくは、ググるか、Wikipediaで!

注文して17分後に登場した(・∀・)ニヤニヤ
美味そう!!!
ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere) エスプーマのパンケーキ(大阪/梅田)

大きさ:直径 約8cm 約1cm ×3枚

ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere) エスプーマのパンケーキ(大阪/梅田)
しかし、パンケーキのボリュームに対して、トッピングが5倍以上あるのは気のせいですか!?

ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere) エスプーマのパンケーキ(大阪/梅田)
コンフィチュール:マーマレード/ラズベリー/ブルーベリー
ホイップクリームも3山あり、頂上に異なるトッピング
ソース:メープルシロップ/ラズベリーソース
ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere) エスプーマのパンケーキ(大阪/梅田)

まず、プレーンパンケーキを味わうために生地のみを食べます!
ハイ、デフォルトの食べ方ですね。
ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere) エスプーマのパンケーキ(大阪/梅田)
このパンケーキは、フワフワ、ほんのりと甘く香る生地です。
そして、ほんわかと甘く、懐かしいホットケーキの味。

食感はやさしくフワフワです。
シュガーパウダー
の影響かもw
ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere) エスプーマのパンケーキ(大阪/梅田)
生地だけでも、美味しいです。
が、クリーム、甘くコクのあるシロップをつけると最高!

ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere) エスプーマのパンケーキ(大阪/梅田)
ラズベリーソースをつけると、ソースが強烈に味が濃いので、パンケーキの繊細は消えます。
美味しいですが(笑)

パンケーキのサイズと量の割に、ソースもクリームもジャムも大杉!w
(*多すぎるの意w)

ホイップクリ―ムも、コンフィチュールも当然、めっちゃ余りました(笑)

う~ん、全部食べずに、好きなトッピングで食べなよ!ってことかな。
しかし、残すのは、モッタイナイパンケーキマンに変身してまうしw

ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere) エスプーマのパンケーキ(大阪/梅田) ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere) エスプーマのパンケーキ(大阪/梅田)

ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere) エスプーマのパンケーキ(大阪/梅田)

平日、19:10と閉店前の時間帯ですが、3組のお客さんが、居てはりました。
ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere) エスプーマのパンケーキ(大阪/梅田)
座席:48席ほど
 2人テーブル×18
 4人テーブル×3

阪急百貨店本店6階に入っているだけあり、高級感と洗練されたシックで、お洒落な雰囲気がさすがです。
接客も、ソフトかつ丁寧です。

その分、お値段もしますがw
ちょいとリッチな気分で、フワフワパンケーキを食べたい方は、是非お試しあれ♪


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