今日は、1件目、2件目とパホケって、好みのパンケーキでなく、
期待して入店した3件目は、なんと、売り切れw
そして、用事を済まして、月森へ行くと、なんと焼きあがるまでに
2時間待ちwww なんとパホケ運の無いパンケーキマンなことか。。。
美味しいパホケにありつけなかった悔しさをブログ記事に込めて
こんな時間(日)21:45にUPしてやるぜ(笑)
(この時間に見ると、おおよそテロやもんねw)
ってことで、以前に訪問した阪急百貨店にあるお店のパンケーキレポの始まり(`・ω・´)ノ
店名:ダマン リュミエール(DAMMANN Lumiere)
住所:大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店6階
最寄駅:
阪急 梅田駅(徒歩 約5分)
JR各線 大阪駅(徒歩 約5分)
地下鉄 御堂筋線 梅田駅(徒歩 約2分)
定休日:無し(阪急うめだ本店に準じる)
営業時間:
日~木:10:00~20:00(LO.19:30)
金・土:10:00~21:00(LO.20:30)
※南海難波駅の高島屋2階にも店舗あり
食べた物:エスプーマをつかった”ふっくらパンケーキ” ¥1,365円
タイプ:ノーマルタイプ
味:★★★★4.0
(2013年6月時点)
美しいメニューを見ると、パンケーキは1種類です。
1ページの大半がこのパンケーキの為に占められていますw
エスプーマを使った“ふっくらパンケーキ”
ふわふわに仕上げた特製パンケーキ生地を3種類の
コンフィチュールでお楽しみください。
はて?エスプーマとは?なんじゃ?
食材をムースのような泡状にする調理法だそうです。
詳しくは、ググるか、Wikipediaで!
注文して17分後に登場した(・∀・)ニヤニヤ
美味そう!!!
大きさ:直径 約8cm 約1cm ×3枚
しかし、パンケーキのボリュームに対して、トッピングが5倍以上あるのは気のせいですか!?
コンフィチュール:マーマレード/ラズベリー/ブルーベリー
ホイップクリームも3山あり、頂上に異なるトッピング
ソース:メープルシロップ/ラズベリーソース
まず、プレーンパンケーキを味わうために生地のみを食べます!
ハイ、デフォルトの食べ方ですね。
このパンケーキは、フワフワ、ほんのりと甘く香る生地です。
そして、ほんわかと甘く、懐かしいホットケーキの味。
食感はやさしくフワフワです。
シュガーパウダー
の影響かもw
生地だけでも、美味しいです。
が、クリーム、甘くコクのあるシロップをつけると最高!
ラズベリーソースをつけると、ソースが強烈に味が濃いので、パンケーキの繊細は消えます。
美味しいですが(笑)
パンケーキのサイズと量の割に、ソースもクリームもジャムも大杉!w
(*多すぎるの意w)
ホイップクリ―ムも、コンフィチュールも当然、めっちゃ余りました(笑)
う~ん、全部食べずに、好きなトッピングで食べなよ!ってことかな。
しかし、残すのは、モッタイナイパンケーキマンに変身してまうしw
平日、19:10と閉店前の時間帯ですが、3組のお客さんが、居てはりました。
座席:48席ほど
2人テーブル×18
4人テーブル×3
阪急百貨店本店6階に入っているだけあり、高級感と洗練されたシックで、お洒落な雰囲気がさすがです。
接客も、ソフトかつ丁寧です。
その分、お値段もしますがw
ちょいとリッチな気分で、フワフワパンケーキを食べたい方は、是非お試しあれ♪
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