次の目的地は青山霊園墓地♪
そう、しー＆パンケーキマンは、墓石オタクでもあり・・・（大嘘）
青山霊園の道向にある銀座ウエスト青山ガーデンへ向かったのでした。
土曜日のお昼下がりなため、待ち客が10人以上いました。
名前を書いて待つシステムです。
普段ならノンビリと待つのですが、この後も予定がある私達(^_^.)
店員さんに聞くと、30分～1時間以上は。。。と
そして「外のテラス席なら、すぐに案内できますよ」
しかし、この日は寒い強風が吹いている((((；ﾟДﾟ))))
しかししかし、この後の予定もあるので、テラス席へGo
テラス席の先客は、ワンコ連れの家族1組のみ。
ストーブと膝かげがあるので、寒くてもまあなんとか耐えられましたw
店名：銀座ウエスト青山ガーデン
住所：東京都港区南青山1-22-10
最寄駅：東京メトロ 地下鉄 乃木坂駅（徒歩 約3分）
※5番出口を出て右側（北側）へ青山霊園の正面ゲート向かい
定休日：無し
営業時間：11:00～20:00
食べた物：ホットケーキ（1枚） ￥648円
タイプ：ノーマル＆スポンジ
味：★★★★4.2
※まるでパンケーキマン的なホットケーキ
食べた物：ホットスフレ ￥1,188円
味：★★★★4.5
※スフレタイム11:00～18:00のみ
メニューを見ると、ホットケーキの生地の種類は1種類のみ
枚数（1枚と2枚）とドリンクセットが選択できます。
メニュー上で、パンケーキマンの目に飛び込んできた”ブツ”が！！！
『ホットスフレ』＼(◎o◎)／！
メニュー写真からスフレケーキであることが確定これはwww
これはパンケーキマンが大好物な一品！
てか、他にもクリームブリュレやフォンダンショコラなど気になるスイーツメニューがwww
いや全部食べたいが、それはさすがに無理。。。
しーと相談の結果、ホットケーキ1枚とスフレを頼みました♪
32分後に、ホットスフレ登場♪
というわけで、スフレマンに変身！
事に膨らんだ形状と焼き色！
しかも大きい（笑）
これは、嬉しい！！！
スフレは、焼きあがったら直ぐに食べないと萎んじゃいます。
なので、ゆっくり撮影している暇は無いぞw
まず、オリジナルのスフレクリームだけを試食しました。
カスタードと生クリームを混ぜたスフレクリームが絶品♪
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
ほっかほっかの焼きたてスフレは、一般的なスフレの表面と異なります。
（例えば、六盛茶庭:京都、ルスフレ:広尾 →スフレまとめ）
青山ガーデンのスフレは、弾力があります。
なので、スプーンで中心部をザグリと入れようとすると、力がいりますw
中心部をスプーンでサクサクとザグってくぼみをつけたら、スフレクリームを投下！
そして、クリームとスフレ生地を一緒にすくって口へ運ぶと、美味しい～～～♪
絶品スフレに認定w（パンケーキマン改めスフレマン）
スフレ好きなら、次の記事へもどうぞ
スフレをゆっくり堪能する間なく、34分後に、ホットケーキ登場♪
ｷﾀ━━━ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ノ━━━!!
サイズ：直径17cm 厚さ3.5cm ×1枚
（メニュー公式：18cm)
バターon、メープルシロップ別添え
美しく、まん丸いフライパンの形のまんまのホットケーキが登場♪
焼目も均一で、ブレの無い茶色一色で綺麗です。
中心部も端部も同じ焼き色w
では、切断しちゃいます。
おお～これは見ているだけでも満足できるホットケーキですぞw
ここにメープルシロップを垂らすと最強に美しいホットケーキの画が完成！
絵本カフェholoholo（大阪/難波）やjuen（ジュエン：大阪/天六）と同じタイプのホットケーキ。
ホロホロよりも、生地目が細かくソフトな食感が異なります。
類似度93％www
注）パンケーキマンの主観です（笑）
美味い(・´з`・)
生地だけでも、パクパクいけます！
絵本やジブリに出てきそうなホットケーキです。
注）パンケーキマンの主観です（笑）
メープルシロップは甘さが強い主張するタイプで、この生地とは残念ながら相性が・・・
もう少し、抑えた甘さか、シンプルな蜂蜜ならめっちゃ良さげでした。
生地のみ or +バターが最高に美味しいです！！！
この写真をみているだけで、ヨダレものでしょ？
（こっそり しー&パンケーキマン的お薦めの食べ方）
スフレクリームをホットケーキにつけて食べてみるべし(・´з`・)ｂ
ホットスフレのスフレクリームをホットケーキにつけて食べたら、これも絶品な組み合わせ！
ウエストさん、ホットケーキのオプションにスフレクリームを用意してくだされ（笑）
外のテラス席は暖房器具はあるも、寒風吹き状態ですのであしからず。
飲み物は高級ホテルと同じくお代わりが自由です。
値段設定は900円程と高めな理由はコレですw
そのため長居する客が多い為、回転はかなり遅いそうです。
待つときは1時間以上は御覚悟を(^_^;)
店内の席は、寛げること間違いなしですよ。
絨毯とソファで、ゆったり寛げるハズ。
スタッフも愛想がよく、配慮が行き届いていました。
こんなカフェ、いえラウンジか？
パンケーキマンの隠れ家近くにも欲しいです。
関西にも青山ガーデンを作って下さいまし(^O^)
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