東京パホケ巡り2014 12月編の続き
久しぶりにやって来ました。錦糸町駅！
以前、といっても随分を前に東京で勤務していたパンケーキマンは仕事では来たことがある街です。
というか住んでいた街から自転車で来れる範囲でもあったwww
めっちゃ下町なので、大まかな雰囲気は、浅草や曳舟エリアと似た感じです。
さて、早朝ここへきたのは、老舗の喫茶店のホットケーキを食べる為だ！
意外かもしれませんが、トミィを訪問するのは、今回が初めてです。
街中の向こうに東京スカイツリーを眺めながら、歩くとすぐに到着します。
店名：珈琲専門店トミィ
住所：東京都墨田区錦糸2-10-7
最寄駅：
JR総武線/中央線 錦糸町駅（徒歩 約5分）
東京メトロ 半蔵門線 錦糸町駅（徒歩 約5分）
定休日：日、祝、年末年始
営業時間：8:00～17:00（LO.16:30）
食べたもの：自家製ホットケーキ ￥450円
タイプ：ノーマルタイプ
味：★★★★4.0
＜2014年12月時点＞
朝9時前なのに店内はいっぱいw
空いていたので、カウンターへ着席することに。
なんと、ギシギシなるカウンターの椅子（笑）
店内の雰囲気は、昭和の時代を感じさせる懐かしいレトロ感あふれます。
いえ、レトロ感ではなく、レトロですね。リアルwww
メニューを見ると、自家製ホットケーキにトッピングが異なるラインナップで、6種類あります。
本日は、この後も何件もパホケ巡りをするので、色々と我慢してプレーンホットケーキ（トッピング無し）で我慢しました。
そして、パホカーにはカウンター席をオススメするぞ♪
なぜなら、カウンター向こうにはグリドルが見える！
パンケーキマン目線からは、こんな感じで眺めれましたw
マスターがホットケーキの生地をボタッボタッと鉄板へ投下し
徐々に膨らんできて
そして、ターナーいや、ここはコテと書きましょうw
コテで、ひっくり返し見事な焼き目なホットケーキwww
そう、ホットケーキのライブを楽しめたのだ＼(^o^)／
12分はあっという間に過ぎまして登場！
サイズ：直径 12cm 厚さ 1cm強 ×2枚
シロップは、砂糖水？ぽいサラサラ系でした。
バターが1すくいついてきます。
トミイのホットケーキは、ふわさくぱさ系で、ドライな生地です。
味は、ほのかな甘みと粉の香ばしさを感じさせてくれる生地です。
端部は、やや火がとおっていないので、ネチョとした感触があります。
全体的には、美味しいホットケーキです。
ボリュームは軽いため、軽食もしくは食後でも大丈夫です。
私が頼んだは、プレーンなので、ホットケーキしかないためですw
バターをのばして塗って、シロップをつけるとgood!
王道のホットケーキというよりは、ちょいと軽めの独特なホットケーキでした。
そして、デザート付 アイスが出てきましたぞw
ホットコーヒー 400円
ホットケーキ 450円
飲み物＋スナック=デザートが付く。と壁に説明書きがありました。
うわ～これならホットケーキと一緒に出して欲しかった（笑）
なんて、ワガママな気持ちになったのでありましたwww
座席：約20席
カウンター：6席？
2人テーブル×7
昔からあるホットケーキの老舗の1店です。
ぜひ、錦糸町へ (ﾟ∀ﾟ)ノ
